30 minuten is de tijd die je nodig hebt om deze eenvoudige chocoladekoekjes met havermout en kaneel te maken. Nagel koekjes met een zeer knapperige buitenkant, waardoor je jezelf zonder al te veel moeite kunt trakteren op een zoete traktatie. En we bedriegen je niet als we je vertellen dat iedereen ze kan doen!
Deze cookies zijn de ideaal om met de kleintjes van te genieten in de keuken. Waarom? Omdat ze zelf het deeg kunnen bereiden en de koekjes met hun handen kunnen vormen. Om deze koekjes te maken heeft u, omdat u geen mixer nodig heeft, zelfs geen mixer nodig.
En Bezzia Wij hebben het deeg van deze koekjes op smaak gebracht kaneel en vanille maar u kunt er maar één gebruiken of zelf afzien van beide! Sinaasappelschil kan ook een geweldig alternatief zijn, hou niet alleen van combinatie van sinaasappel en chocolade Welke optie u ook kiest, probeer ze eens!
Ingrediënten
- 160 g. havermout
- 1 theelepel kaneel
- Een paar druppels vanillepasta of vanillesmaak (optioneel)
- 2 eieren
- 70 g. van suiker
- Chocoladeschilfers
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 180ºC en bekleed het bakplaat met bakpapier of een siliconenvel.
- Meng in een kom de havermout-, kaneel-, eieren-, suiker- en vanillesmaakstof, als je besluit om het te gebruiken, met een spatel.
- Als het je eenmaal is gelukt om de ingrediënten samen te voegen, voeg de chocoladeschilfers toe en meng met je handen.
- Neem kleine porties deeg en vormen er ballen mee. Leg ze op de bakplaat, gescheiden van elkaar.
- dan plet deze ballen lichtjes om ze een koekjesvorm te geven. Ze hoeven niet perfect te zijn.
- Bak 20-25 minuten of totdat ze een heel licht gouden kleur krijgen.
- Haal ze tot slot uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
- Geniet van deze eenvoudige chocoladekoekjes met havermout en kaneel.