Er zijn gerechten zoals deze lendenen van heek op courgetteroom Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en heel mooi op tafel. Dit is ook een licht alternatief, dat je kunt opnemen in een caloriearm dieet, en heel gezond, omdat het bestaat uit vis en groenten.
Wat is nu? courgette seizoen wij stoppen niet bij Bezzia om u recepten met dit ingrediënt aan te bieden, zodat u verschillende alternatieven heeft om het te consumeren. We hebben voorbereid courgette gevuld met ratatouille, snelle spaghetti met courgette…. en vandaag deze courgettecrème die je alleen of bij een vis kunt serveren, zoals we je vandaag voorstellen.
Er zijn verschillende manieren om dit gerecht te eten, maar degene die wij het lekkerst vinden is Bezzia Het is om in elke lepel courgettecrème en een stuk heek toe te voegen. Het is een gerecht om warm of warm te eten en een goede optie op elk moment van het jaar als een licht diner. Durf jij het aan om het klaar te maken?
Ingrediënten voor 3
- 1 middelgrote courgette
- 1 / 2 ui
- 1 Patata
- Water
- 6 heekfilets
- zout
- pimienta
- peterselie
- Extra vierge olijfolie
Stap voor stap
- Begin met het bereiden van de crème. Doe hiervoor een eetlepel olie in een pan en fruit de grof gesneden ui en in blokjes gesneden courgette een paar minuten. Voeg vervolgens de geschilde en gehakte aardappel, zout en peper toe en voeg water toe totdat de groenten bijna bedekt zijn.
- Breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten of tot de aardappel zacht is. Mix vervolgens tot je een gladde en homogene crème krijgt.
- Als de crème klaar is, kruiden de heek lendenen en bestrooi met een beetje peterselie.
- Bak ze in een pan met een beetje olijfolie of stoom ze naar smaak.
- Eenmaal gedaan, serveer twee bolletjes room hete courgette op elk bord en leg er twee heekfilets op.
- Geniet van de heek lendenen in warme courgettecrème.