Hoe noem je dit type salade waarin de meeste ingrediënten zijn gesneden? Picadillo met tonijnbuik Het lijkt de meest logische naam, maar ik weet zeker dat je aan anderen kunt denken, heb ik het mis? Al is het hier niet de naam die belangrijk is maar de smaak. En deze picadillo is vol van smaak.
Kijk maar naar de lijst van ingrediënten om te raden dat deze salade niet aan gratie ontbreekt. Ui, tomaat, paprika, avocado, hardgekookt ei en ham vormen de basis waarop de ventresca wordt gepresenteerd. Ze kunnen allemaal zijn, slechts enkele of zelfs wat meer; Alles hangt af van wat er in je voorraadkast staat.
De sleutel, ongeacht de ingrediënten die je kiest, is om deze fijngehakt te serveren samen met de lendenen van tonijn buik zodat de salade in balans is en een betere presentatie heeft. Natuurlijk kun je in je dagelijkse leven een blikje tonijn nemen, het verkruimeld toevoegen en ervan genieten. Het is een zeer verfrissende optie om uw maaltijden te beginnen. Hebben we je overtuigd om het te proberen?
Ingrediënten voor 2
- 300g tonijn buik
- 1 witte ui of lente-ui
- 2 rijpe tomaten
- 1 groene peper
- 1 Aguacate
- 2 gekookte eieren
- Een paar blokjes ham
- Extra vierge olijfolie
- azijn
- zout
- Zwarte peper
Stap voor stap
- in blokjes gesneden ui, tomaat, groene paprika, avocado en een van de hardgekookte eieren.
- Doe vervolgens het gehakt in een kom, voeg de ham toe en breng op smaak met olijfolie, azijn, zout en peper. Serveer de picadillo na het mengen in een grote kom of verdeel hem in twee afzonderlijke kommen.
- Na voeg de tonijnbuik toe bovenop en het resterende hardgekookte ei in tweeën gesneden voor decoratie.
- Besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie en serveer deze hasj met koude tonijnbuik.