Gezonde eigenschappen van blauwe vis

Blauwe vis

De hoogwaardige eiwitten moeten dagelijks worden ingenomen​ Deze eiwitten zijn te vinden in groenten zoals peulvruchten, vis en vlees, maar ook in zuivelproducten. Het belangrijkste van een uitgebalanceerde maaltijd is dat elk voedsel ons iets anders geeft, hoewel ze allemaal een bron van eiwitten zijn. Vandaag zullen we het hebben over blauwe vis, die geweldige eigenschappen heeft voor onze gezondheid.

El vette vis is een bron van gezonde vetten, dus het is een van die voedingsmiddelen die we minstens twee keer per week in onze voeding moeten opnemen. Bovendien is het een hele gezonde manier om ons lichaam van eiwitten te voorzien.

Blauwe of witte vis

Gezonde tonijn

Je moet weten hoe je blauwe vis van wit kunt onderscheiden, aangezien beide verschillende eigenschappen hebben. Witte vis levert niet zoveel vet en daarom wordt het ten zeerste aanbevolen als u caloriearme diëten volgt. Aan de andere kant is het vette vis geeft ons meer vetzuren maar we moeten in gedachten houden dat deze zeer noodzakelijk zijn voor ons lichaam. De manier om ze te onderscheiden is door naar hun staart te kijken, aangezien die van blauwe vis pijlvormig is.

Wat zijn de blauwe vissen

Als we blauwe vis kennen, zal het voor ons veel gemakkelijker zijn om ze aan het dieet toe te voegen en een uitgebalanceerde maaltijd te eten. Enkele van de meest populaire zijn de tonijn, zalm, zwaardvis, ansjovis, horsmakreel, chicharro, ansjovis of makreel.

Eigenschappen van blauwe vis

Blauwe vis

Blauwe vis presteert beter dan wit in termen van calorieën, maar ook in termen van hoeveelheid eiwitten en gezonde vetten voor het lichaam. Daarom is het een zeer aan te bevelen vis ondanks het feit dat het ons meer calorieën binnenkrijgt in onze dagelijkse inname. Met mate ingenomen, is het een volledig basisvoedsel dat ons niet dik hoeft te maken.

Ze hebben meestal 20% hoogwaardige eiwitten en ook 5 tot 20% vet. Ze bieden de kostbare omega-3, een vetzuur dat ons lichaam niet aanmaakt en die we moeten innemen met voedsel. Hoewel het in veel caloriearme diëten niet wordt aanbevolen, is de waarheid dat deze oliën zeer noodzakelijk zijn en dat wat deze vissen ons bieden, in aanmerking moet worden genomen bij een uitgebalanceerd dieet.

Voordelen van vette vis

zalm

Omega-3-vetzuren hebben grote voordelen voor ons lichaam. Ons helpen bij het verlagen van een hoog cholesterolgehalte en om het onder controle te houden, dus het wordt aanbevolen aan mensen die dit soort problemen hebben of die er vatbaar voor zijn. Bovendien helpt dit type vet ons om de huid in goede conditie te houden en huidproblemen zoals eczeem of psoriasis te bestrijden. Ook de gewrichten hebben baat bij dit type vetzuur, omdat het ze in goede conditie houdt.

Aan de andere kant is de consumptie van deze olie te danken aan blauwe vis helpt hartaanvallen te voorkomen​ Het lijkt erop dat een veel krachtigere elektrische prikkel vanuit de hersenen nodig is om een ​​hartritmestoornis te brengen in een hart dat behoort tot een organisme waarin goede doses Omega-3 aanwezig zijn. Het helpt ook de bloeddruk te verlagen, waardoor verschillende hartproblemen worden voorkomen.

Manieren om de vis te maken

Nu weten we dat vette vis een bron is van eiwitten en gezonde vetten. U moet echter altijd bedenken wat de beste manier is om het te doen, zodat het gezond is. Onthoud ook de anisakis probleem​ Om dit te voorkomen, moet de vis enkele dagen van tevoren worden ingevroren. Een van de gezondste manieren en die de eigenschappen van voedsel het minst bederven, is stomen. Koken in papillot, gebakken of gegrild, wordt ook aanbevolen. In ieder geval moeten we gehavende en gefrituurde exemplaren vermijden.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.