Je hebt waarschijnlijk rozijnen in veel van je gerechten gebruikt omdat ze een eigenaardige zoete smaak hebben die aan veel gerechten kan worden toegevoegd. Deze rozijnen zijn gedroogde druiven die al hun eigenschappen behouden en langer in goede staat blijven.
De rozijnen hebben zeer goede eigenschappen hoewel ze niet mogen worden misbruikt, zoals elk ander voedsel. We gaan u laten zien wat hun voordelen zijn en ook hoe u ze kunt gebruiken om uw maaltijden op smaak te brengen.
De rozijnen
Gedehydrateerde vruchten ondergaan een proces waarin ze zijn verwijder veel van het water ze hebben zodat ze langer bewaard blijven. Deze rozijnen houden alle voedingsstoffen intact om een voedsel te verkrijgen dat behouden blijft en dat ons grote voordelen geeft. Het is een ideaal aperitief, maar kan ook bij de maaltijd worden genoten. Ze bevatten veel natuurlijke suikers, maar hebben ook een lage glycemische index, waardoor ze voor iedereen geschikt zijn. Zoals alles moeten we ze met mate consumeren.
Krachtige antioxidanten
Druiven bevatten al antioxidanten, maar rozijnen concentraat flavonoïden, die ideaal zijn om ons lichaam jong te houden en vrije radicalen te bestrijden. Deze voeding heeft dankzij deze flavonoïden een grote ontstekingsremmende werking en helpt daarom bij het verminderen van meerdere ziekten in het lichaam. Antioxidanten dienen niet alleen om u jonger te houden, maar ook om alles wat het verouderingsproces met zich meebrengt tegen te gaan.
Verminder hypertensie
Dit voer is goed voor hypertensie verminderen Dankzij het kalium dat ze bevatten, helpen ze ons die druk in de aderen te verminderen. De voedingsvezels in rozijnen zorgen voor de wanden van de bloedvaten, waardoor ze flexibeler worden. Dit maakt het een ideaal voedsel om een gezonde bloedsomloop te behouden.
Ze zorgen voor energie
Dit voer is perfect voor atleten vanwege de energiebijdrage die met zich meebrengt Het heeft ook een hoog ijzergehalte om zwakte en bloedarmoede te bestrijden. We moeten ze echter met mate consumeren, omdat ze glucose bevatten en als ze te veel glucose bevatten, kunnen we gemakkelijk aankomen. Door het hoge kopergehalte is deze voeding ook ideaal voor de vorming van rode bloedcellen. Het is een van die natuurlijke producten die worden aanbevolen bij bloedarmoede.
Bestrijd constipatie
Een van de bekendste eigenschappen van rozijnen is die van bestrijding van constipatie Dit voer bevat veel onoplosbare vezels. Dit bevordert de beweging van de darmen en reinigt ze. Als we ook last hebben van diarree, neemt de vezel vocht op, waardoor we sneller genezen.
Rijk aan calcium
De rozijnen zijn ook rijk aan calcium Calcium is perfect om osteoporose te voorkomen, daarom moeten we een dagelijkse dosis nemen. Rozijnen slagen erin om ons op een gezonde manier van calcium te voorzien, door middel van gedehydrateerd fruit. Bovendien bevatten druiven boor, wat essentieel is voor de vorming van botweefsel.
Alkalisch voedsel
Druiven zijn alkalische voedingsmiddelen die verminderen zuurgraad in ons lichaam Maagzuur veroorzaakt enkele problemen in ons lichaam, zoals urinezuur of artritis. Met basische voedingsmiddelen neutraliseren we de zuren in het lichaam die bepaalde ziekten veroorzaken en verergeren.
Hoe rozijnen te consumeren
Rozijnen dienen als heerlijke voorgerechten die worden toegevoegd in yoghurt of zelfs in smoothies. Daarnaast kunnen rozijnen als dressing worden toegevoegd aan vlees, vis, bij rijst en ook in salades. Houd er rekening mee dat dit voedsel veel calorieën toevoegt en dat u er maar een handvol aan maaltijden hoeft toe te voegen.