Als u wilt dat eet iets simpels en lichts schrijf dit recept op! De frittata van erwten en garnalen die we vandaag koken, heeft een combinatie van ingrediënten waar we van houden. Het bereiden ervan is ook heel eenvoudig. Sterker nog, het is de oven die het meeste werk voor je doet.
Deze frittata is een prachtig voorstel als ontbijt, lichte lunch en diner. Je kunt het op elk moment van de dag serveren, vergezeld van een stukje brood, een groene salade en/of wat gegrilde groenten, naast vele andere opties. En neem het mee waar je maar wilt.
Pak een Tupperware snij een stuk van de frittata af en neem het mee naar het werk, de bergen of naar het strand. Of serveer het thuis, vind je het niet een geweldig voorstel voor zowel het gezin als voor als je je vrienden thuis verzamelt? Probeer het! Het zal je leuk vinden.
Ingrediënten
voor de garnalen
- 240g bevroren gepelde garnalen (ontdooid)
- 1/2 theelepel zoete paprikapoeder
- 1/3 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel oregano
- Zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie
Voor de frittata
- 6 eieren L.
- 3 eetlepels yoghurt
- 1 kopje bevroren erwten
- Zout en peper naar smaak
- Una pizca de oregano
- Een paar vlokken kaas (optioneel)
Stap voor stap
- breng de garnalen op smaak met de door ons aanbevolen kruiden of andere en sauteer ze met een scheutje olijfolie in een pan tot ze kleur krijgen. Boeking.
- Zet de oven aan op 190ºC.
- dan, Klop de eieren los en breng op smaak met zout.
- voeg de yoghurt toe en meng opnieuw met een paar staafjes.
- dan voeg de erwten toe, een snufje zout, peper en oregano en meng.
- Vet een kom in ovenvaste schaal en giet het mengsel erin. Voeg dan de garnalen toe en verdeel ze over de frittata.
- wat verspreiden kaasvlokken erop en ga naar de oven.
- Bak op 190ºC verwarm 25 minuten op en neer of tot het mengsel is gestold.
- Serveer de frittata van erwten en garnalen warm of warm