Als je van dille houdt, ontdek dan de eigenschappen en voordelen ervan

dille-vers

El dille Het is een van de kruiden die we kunnen toevoegen aan een groot aantal gerechten uit onze gastronomie. Geneeskunde kent grote voordelen en verschillende ideale eigenschappen toe om voor onze gezondheid te zorgen. 

Mocht je hier meer over willen weten kruid, die je misschien niet zoveel gebruikt, of misschien wel, we zullen je vertellen wat de eigenschappen zijn van deze plant en welke voordelen het ons voor het lichaam brengt.

Dille, is ook bekend als Anethum graveolens, een plant van algemeen gebruik die in de verschillende keukens van de wereld wordt gebruikt. Deze plant is gemakkelijk te herkennen en heeft een hoogte die varieert tussen 30 en 45 centimeter, heeft een dunne steel, zijn bladeren zijn zacht en de zaden zijn van bruine kleur met ovale en platte vorm. 

Afhankelijk van het deel van de plant dat we gebruiken, hebben we de ene of de andere smaak, aangezien de bladeren zoet zijn en de zaden worden gekenmerkt door een bittere smaak en worden gebruikt om azijn en gerechten op smaak te brengen.

Het kan ook worden gebruikt om natuurlijke remedies te bereiden om ons spijsverteringssysteem te verbeteren, evenals koliek.

dille-olie

Dille eigenschappen

De dille, zoals we al zeiden, het is niet alleen gebruikt om te koken, is ook gebruikt in de alternatieve geneeskunde.

Deze plant bevat vitamines en mineralen die als essentieel worden beschouwd voor het lichaam, daarnaast bevat het nauwelijks calorieën, dus het kan worden gebruikt zonder er spijt van te hebben. Daarom biedt het voordelen en zeer gezonde eigenschappen. 

Het is een natuurlijke antioxidant

Zowel de zaden als de bladeren van dille zijn een bron van verschillende voedingsstoffen die opvallen door hun antioxiderende eigenschappen. De antioxidanten die we vinden zijn:

  • Terpenoïden of isoprenoïden: ze slagen erin om bepaalde aandoeningen van de hersenen, lever, hart en nieren te bestrijden.
  • flavonoïden: Het zijn een reeks secundaire metabolieten die verband houden met het verminderen van het optreden van hartaandoeningen, beroertes en bepaalde vormen van kanker, daarom wordt aanbevolen om een ​​betere gezondheid van onze hersenen te hebben.
  • Tannines: Dit zijn fenolische verbindingen die volgens wetenschappelijk bewijs antioxiderende en antimicrobiële effecten hebben.
  • Vitamine C: vitamine C is een geweldige bron van antioxidanten.

We moeten niet vergeten dat antioxidanten ons bovendien in staat stellen onze cellen te beschermen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen.

Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Antioxidant voedsel dat je jong houdt

dille

Het zorgt voor de gezondheid van uw hart

De flavonoïden dat dille bevat, kan de gezondheid van ons hart verbeteren, aangezien het extract van deze plant de cholesterol- en triglycerideniveaus zou kunnen verlagen, twee van de factoren die de kans op hartaandoeningen of beroertes vergroten.

Dille-extract maakt zowel totaal cholesterol mogelijk omdat de triglycerideniveaus aanzienlijk worden verlaagd. Dille-extract komt onze goede cholesterol echter niet ten goede.

Sindsdien is het altijd een goede optie om supplementen van plantenextracten te nemen om onze gezondheid te verbeteren Het stelt ons niet alleen in staat om onze gezondheid te verbeteren, maar het stelt ons ook in staat om ons immuunsysteem te reguleren. 

Reguleert de bloedsuikerspiegel

Een ander voordeel van zijn geweldige eigenschappen is om altijd een gezonde bloedsuikerspiegel te behouden, dus In zekere zin voorkomt het dat ons lichaam insulineresistentie genereert. 

Dille kan fungeren als hypoglycemie, werkt als een speciaal geneesmiddel om de bloedglucosespiegel te verlagen.

Het nemen van een dagelijkse dosis dille-extract op een lege maag kan onze suikerspiegel verbeteren, hoewel in veel gevallen het is onmogelijk om te weten of het waar is, omdat er geen bloedonderzoek is. 

Heeft eigenschappen tegen kanker

Een ander gebruik dat we aan dille kunnen geven, in dit geval aan dilleolie, is om voor ons lichaam te zorgen door zijn ontstekingsremmende, antivirale, schimmelwerende en kankerbestrijdende eigenschappen.

In de dille vinden we de monoterpeen, een component die borst-, long- en darmkanker kan voorkomen. In plaats daarvan, zoals we al zeiden, het is belangrijk om te weten of deze uitspraken waar zijn of niet. 

Het versterkt je immuunsysteem

Dille bevat 4% van de aanbevolen inname van vitamine A, die we dagelijks zouden moeten innemen, dus als we het in onze voeding introduceren, kunnen we ook een gezond en sterk immuunsysteem hebben. Bovendien helpt deze vitamine A u om het gezichtsvermogen en uw huidconditie te verbeteren.

Bovendien levert 8% van de aanbevolen vitamine C-index, dus het stelt ons ook in staat om het immuunsysteem op de manier te stimuleren van botweefsel en metabolisme. 

Het verlicht menstruatiekrampen

Dille is samengesteld uit etherische oliën die ons helpen de pijn en krampen te verzachten die altijd optreden tijdens de menstruatie, maar er is geen onderzoek naar gedaan, dus het is slechts een aanbeveling die kan worden gedaan.

Het nemen van dille-extract zou kunnen toenemen de duur van de oestrische cyclus en de concentratie daarnaast van progesteron​ Aan de andere kant, wil dit meer waarheidsgetrouwe informatie zijn, dan is het noodzakelijk dat er meer onderzoek naar wordt gedaan.

dille-toast-zalm

Hoe kunnen we dille gebruiken?

Alle antioxiderende eigenschappen die dille heeft, zijn zeer gunstig voor het lichaam, zoals we hebben gezien. 

Dit kruid wordt steeds vaker gebruikt bij het koken, het heeft een geweldige smaak en is erg goed voor visrecepten, of maak sauzen op basis van yoghurt of room. Het is een essentieel ingrediënt voor de Europese en Aziatische keuken.

Over het algemeen wordt het meestal vers aan maaltijden toegevoegd, maar we kunnen het ook droog vinden. Het is perfect voor een salade, gebakken brood, een marinade of een dressing. Bovendien, als we de zaden bewaren, kunnen we ze heel of geplet gebruiken, ze zijn perfect om toe te voegen aan brood, soep of een groenteschotel.

Een van de toepassingen die ook kunnen worden gegeven, is om een ​​infusie van dille te maken, een heerlijk drankje gemaakt van dille kruiden wat ons helpt de spijsvertering te verbeteren, omdat het als windafdrijvend middel wordt gebruikt, winderigheid en koliek in de maag voorkomt.

Contra-indicaties van dille

Hoewel consumptie erg veilig is, zijn er gevallen waarin de inname van dille een allergische reactie kan veroorzaken. De meest voorkomende symptomen zijn braken, diarree, jeukende mond, zwelling in de keel of rode bultjes op de tong.

Aan de andere kant wordt het niet aanbevolen dille-extract of supplementen consumeren, als u zwanger bent of borstvoeding geeft, omdat het schadelijke gevolgen voor de gezondheid kan hebben. 


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.