Er zijn veel mensen die denken dat appelciderazijn helpt om af te vallen en dat het voedzaam is omdat het vitamines en voedingsstoffen bevat. Werkelijk, wat azijn heeft, is azijnzuur, iets dat zeer wordt gewaardeerd door ons lichaam, vooral omdat onvoldoende zuur in de maag reflux, indigestie en andere maagproblemen kan veroorzaken.
Vandaag gaan we het hebben over spijsverteringsproblemen en gebrek aan assimilatie van voedingsstoffen en hoe dit kan worden opgelost met zoiets eenvoudigs als het opnemen van de consumptie van een goede appelciderazijn in ons dagelijks leven.
Wat is azijnzuur?
Ook wel ethaanzuur genoemd, het is een zuur met twee koolstofatomen. Het is de belangrijkste verantwoordelijke voor de smaak van azijn. Dit zuur heeft een veelvoud aan toepassingen in verschillende takken van wetenschap en industrie. Wat ons echter interesseert, zijn de belangrijkste voordelen die het voor ons lichaam kan hebben door het via azijn te consumeren:
- Verbetert de insulineresistentie.
- Verlaag uw bloedsuikerspiegel.
- Verzuurt onze maag.
- Versterkt ons immuunsysteem.
Wat is het gebruik van appelciderazijn?
U kunt last hebben van spijsverteringsproblemen, zoals reflux, branderig gevoel of indigestie en dat u ervoor kiest om antacida te nemen om te proberen het probleem op te lossen. Antacida zijn echter geen oplossing. Omdat al dit maagprobleem meestal te wijten is aan een tekort aan zuur, niet aan een teveel, kunnen we ons probleem daarom verergeren door antacida in te nemen.
Helpt bij de opname van voedingsstoffen
Bij een zuur tekort in de maag sluit de klep in onze maag niet goed en veroorzaakt brandend maagzuur en / of reflux. Daarnaast zorgt het gebrek aan zuur ervoor dat we voedsel niet goed kunnen verteren, hierdoor verteert ons lichaam de eiwitten, mineralen of vitamines die we binnenkrijgen niet. Zodat, Zelfs als u dagelijks een grote hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgt, als u een tekort aan zuur in de maag heeft, zal uw lichaam ze niet goed opnemen. en u heeft mogelijk een tekort aan bepaalde vitamines of mineralen.
Wat gebeurt er met een slechte opname van calcium?
Een goed voorbeeld van wat er kan gebeuren met een slechte assimilatie, is wat er gebeurt met calcium. Calcium is een van de belangrijkste voedingsstoffen die door het gebrek aan zuur niet goed wordt opgenomen. Hoe meer we ouder worden, bovendien wordt ons maagzuur verminderd en worden we alkalischer en verteren we slechter. Door calcium niet te metaboliseren, begint het zich af te zetten in de zachte weefsels van ons lichaam in plaats van in de botten, calcium begint in de gewrichten te verschijnen, wat leidt tot pijn en vervorming van hetzelfde. Het hoopt zich op in de nieren of galblaas en er verschijnen stenen, afzettingen in de ogen die staar of andere afgeleide problemen veroorzaken. U kunt dit overtollige calcium detecteren op plaatsen waar dat niet zou moeten zijn als u pijn voelt in de gewrichten, krampen in de kuiten of als uw ooglid trilt.
Wat gebeurt er met een slechte opname van kalium?
Met het verlies van kaliumspiegels voelen we schokken of krampen in de tweeling en dijen, we hebben hoge bloeddruk, obstipatie, hartritmestoornissen of vermoeidheid. In onze voeding hebben we veel kalium nodig, maar hoeveel we ook nemen, we krijgen niets als ons lichaam het niet kan opnemen.
Dit is waar appelciderazijn en azijnzuur binnenkomen. met. De oplossing is om geen supplementen van deze mineralen of vitamines te nemen waarbij er een tekort is in de delen waar ze aanwezig zouden moeten zijn, noch om maagzuurremmers in te nemen. De oplossing is om onze maag te verzuren, aangezien het gebrek aan zuur de oorzaak van het probleem is. Een beetje azijn nemen voor de hoofdmaaltijden zorgt ervoor dat onze maag-pH goed wordt gereguleerd, we hebben het nodige zuur en onze spijsverteringsproblemen zullen worden verminderd totdat ze in de meeste gevallen verdwijnen. Dus als u aan een aantal van deze problemen lijdt, is het tijd om de maagzuurremmers achter u te laten en appelciderazijn in uw dagelijks leven op te nemen om de veranderingen op te merken.
Appelazijn heeft daarom niet een grote hoeveelheid mineralen zoals wordt aangenomen, maar wat het mogelijk maakt, is dat we alle voedingsstoffen die we consumeren kunnen opnemen.
Helpt het immuunsysteem
Een ander voordeel van het consumeren van appelciderazijn is gerelateerd aan ons immuunsysteem. In tijden van constipatie, griep, etc. niet weinig mensen nemen vitamine C-supplementen om te proberen te voorkomen dat u ziek wordt. Wel vitamine C uit supplementen het is meestal ascorbinezuur, een "nep" vitamine C die ons niet dezelfde resultaten zal geven als het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine C. Als u toch een supplement wilt nemen, is het ideaal om camu camu of acerola te nemen, twee vruchten die in poeder kunnen worden geconsumeerd en als supplement kunnen worden ingenomen dat rijk is aan vitamine C.
Terug naar appelciderazijn, azijnzuur versterkt ons immuunsysteem meer dan enig ascorbinezuur dat u kunt nemen.
Helpt bij suikerniveaus en insulineresistentie
Wat betreft de overtuiging dat azijn helpt om af te vallen, in feite reguleert het, naast al het bovenstaande, onze bloedsuikerspiegel en verbetert het de insulineresistentie. Daarom is het erg goed om ons goed te voelen en onze gezondheid te verbeteren.
Welke appelciderazijn te consumeren?
Er is een grote verscheidenheid aan appelciderazijn op de markt, en zoals bij veel producten heeft elk een andere kwaliteit. Het ideaal is om mee te nemen Onbewerkte appelciderazijn en dus rauw of ook wel "met de moeder" genoemd. Naast de specificaties op het etiket, is het gemakkelijk te herkennen omdat het zich meestal in een glazen fles bevindt en er troebeler en sedimentair uitziet.
Hoe gebruik je appelciderazijn?
Het is zo simpel als drink voor de maaltijden een half glas water met een scheutje azijn (ongeveer twee eetlepels azijn, hoewel u met één kunt beginnen als deze met twee erg sterk lijkt). Je kunt ook een scheutje azijn en een scheutje citroen door elkaar doen.
Drink nooit azijn zonder water, want dit kan op de lange termijn uw maag beschadigen.
Na drie weken zouden we een aanzienlijke verandering in onze maag moeten opmerken.
Een factor om ook rekening mee te houden, is dat hoeveel we ook appelciderazijn consumeren, als we geen overwegend gezond dieet volgen, zullen we geen geweldige resultaten behalen.
Misschien ben je geïnteresseerd in:
- Trucs met azijn voor je schoonheid
- Botbouillon, het superfood dat u in uw dieet moet opnemen
- Ken de voedingsbehoeften van vrouwen