Plantaardige melk is een van de beste oplossingen voor iedereen die geen melk van dierlijke oorsprong drinkt. In dit geval, veel mensen verdragen lactose, koemelkeiwit, niet, of degenen die hebben besloten om een vegetarisch of veganistisch dieet te eten dat vrij is van dierlijk voedsel.
Een van de meest heilzame en heerlijke melksoorten, Het is de melk van macadamia-noten. Leer hoe u het kunt bereiden en ontdek de voordelen ervan.
Macadamia-noten zijn klein en lekkerZe geven veel energie en zijn ideaal om in melk te veranderen.
Kenmerken van macadamia-noten
Macadamia-noten uit Australië en Indonesië, macadamia-noten zijn een bron van voedingsstoffen waaronder eiwitten, koolhydraten en vezels opvallen. Het uiterlijk onderscheidt zich door een chocoladebruine kleur aan de buitenkant en het interne deel heeft een witachtige tint aan de binnenkant.
Deze vruchten groeien aan kleine bomen, hoewel ze af en toe 12 meter hoog zijn geworden.
Deze noten zijn een vrucht met een harde textuur, ze kunnen als rauw tussendoortje gegeten worden, net als elk ander gedroogd fruit, toast, of ook in diverse recepten voor het maken van desserts. Met dit voer kun je ook oliën maken die zowel voor in de keuken als voor op de huid worden gebruikt, aangezien het erg voedzaam is.
Door zijn hoge eigenschappen, De teelt heeft zich over de hele wereld verspreid, in Mexico en heel Zuid-Amerika.
Eigenschappen van macadamia-noten
Vervolgens laten we u zien wat de nutritionele eigenschappen zijn Het geeft ons 100 gram macadamia-noten.
- Calorieën: 840 kcal.
- Koolhydraten: 13 gr.
- Vetten: 75 gr.
- Eiwitten: 10 gr.
- Vezels 9 gr.
- Kalium: 368 mg.
- Calcium: 108 mg.
- Fosfor: 195 mg.
- Vitaminen: C en E
Gunstige eigenschappen van macadamia-noten
Macadamia noten Ze zijn een voedingsmiddel dat rijk is aan voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Het bevat een grote hoeveelheid vetzuren vergelijkbaar met die van olijfolie, essentieel om problemen in de hersenen te voorkomen.
Aan de andere kant helpt het cholesterolproblemen verminderen omdat ze een grote bijdrage van enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten, nodig om het probleem te bestrijden.
Het heeft een grote hoeveelheid vezels, helpt bij het reguleren van de darmtransit en voorkomt constipatieproblemen. Het hoge gehalte aan calcium en fosfor bevordert de juiste ontwikkeling van botten en tanden en verbetert ook het immuunsysteem.
Macadamia-notenmelk
Macadamia-melk Het is een melk die rechtstreeks afkomstig is van de noten die de naam dragen. Het is een heel gezonde drank, al is de waarheid dat het belangrijk is om te weten dat het moeilijk is om ze te vinden, aangezien het geen droge vrucht is die erg toegankelijk is.
Allerlei soorten plantaardige melk Ze zijn een zeer goede optie om andere soorten alternatieve dranken te drinken dan koemelk of geitenmelk. Het zijn verteerbare voedingsmiddelen die een goede hoeveelheid essentiële voedingsstoffen bevatten, hoewel ze een tekort aan eiwitten hebben.
Voordelen van Macadamia-melk
Vervolgens gaan we beginnen met commentaar te geven op de gezondheidsvoordelen van het drinken van macadamia-melk, let op om er meer van te genieten
Voorkom de vorming van vrije radicalen
Deze plantaardige melk neutraliseert de vorming van vrije radicalen en vermindert het risico op het ontwikkelen van complexe pathologieën op middellange termijn. Door een grote hoeveelheid Vitamine E, Het stelt ons ook in staat om ons lichaam mee te verbeteren antioxidanten en herstellende stoffen.
Vermindert het risico op osteoporose
Zowel zuivel als koemelk zijn niet de enige voedingsmiddelen die calcium bevatten en die onze botgezondheid bevorderen. Veel plantaardige dranken die van noten zijn gemaakt, bevatten ook een bepaalde hoeveelheid van deze voedingsstof die nodig is om ons botweefsel te verbeteren.
Vergeet dat niet worden geabsorbeerd correct op darmniveau het zal nodig zijn om ervoor te zorgen dat vitamine D-spiegels zijn verhoogd zodat het beter kan worden opgenomen.
Calcium en vitamine D zijn de bondgenoten tegen osteoporose. Het hebben van de juiste niveaus in het lichaam voorkomt pathologie.
Beheers het lipidenprofiel
Noten worden gekenmerkt door een grote aanwezigheid van onverzadigde vetzuren binnenin. Ze hebben een grote hoeveelheid omega 3 als het meest gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid.
Een deel van de vetten zit in macadamia-melk, Behalve dat het ons veel energie geeft, helpt het ook om het cholesterol te verlagen. Het risico op het ontwikkelen van atherosclerose kan worden verminderd, hoewel deze bewering niet volledig wordt bevestigd.
Maak thuis je eigen macadamia-melk
Let nu op hoe je thuis macadamia-melk kunt maken, want zoals we al zeiden, is het een moeilijk drankje om in supermarkten te vinden en er is niets beters dan thuis te leren hoe je het kunt bereiden.
Ingrediënten die u nodig heeft
- 100 gram geschilde macadamianoten.
- 800 milliliter mineraalwater.
- 1 eetlepel kaneel (optioneel)
- 3 eetlepels stevia.
- 1 eetlepel vanillesmaak (optioneel)
Macadamia-melkdrankbereiding
Om de beste macadamia-groentedrank te krijgen, heb je een blender nodig zodat je de walnoten constant samen met het water kunt pletten. Voeg dus eerst het water en de noten toe en mix tot een homogeen mengsel met een melkachtige textuur.