त्यहाँ रेसिपीहरू छन् जुन कसैले यस बर्षको समयमा तयार गर्न रोक्न सक्दैन र साल्मोरेजो कुनै श doubt्का बिना, ती मध्ये एक हो। यो चिसो टमाटर क्रीम जुन कुचिएको ब्रेड क्रम, टमाटर, लसुन, जैतूनको तेल, भिनेगर र नुनबाट तयार पारिएको छ जुन सबैभन्दा स्फूर्तिदायक छ।
हाम्रो देशको दक्षिणमा धेरै लोकप्रिय र उत्तरमा बढ्ता स्वीकार गरियो, जहाँ ग्रीष्म hotतु तातो हुँदै गइरहेको छ कोर्डोभान साल्मोरजो यो एक बाक्लो चटनी को स्थिरता छ। एक स्थिरता जुन तपाईं रोटीको मात्रासँग खेलेर तपाईंको स्वादमा अनुकूलित गर्न सक्नुहुनेछ।
यसको तयारीमा पाकेको टमाटर र राम्रो अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल प्रयोग गर्नु उत्तम नतीजा प्राप्त गर्न महत्वपूर्ण छ। तपाईं यसलाई स्टार्टरको रूपमा वा पहिलो पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा दिन सक्नुहुन्छ, यदि कडा-उमालेको अण्डाको साथ, केहि dised हेम र / वा केही flakes टुना। के तपाई यसलाई तयार गर्न हिम्मत गर्नुहुन्छ? यसले १० मिनेट भन्दा बढि लिदैन।
अनुक्रमणिका
सामग्रीहरू
- 880० g टमाटर को
- १ ठूलो लसुन लौंग
- ११ g g रोटी रोटी टुक्रा
- १ चम्मच एप्पल साइडर सिरका
- १०० g अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल
- साल
चरण द्वारा चरण
- टमाटर राम्रोसँग धुनुहोस् र चक्कुको साथ कडा भागहरू हटाउनुहोस्। बाँकीलाई ठूलो भाँडामा काट्नुहोस्।
- यो कचौरामा लसुनको लौंग थप्नुहोस्, यसलाई छोडेपछि यसलाई आधा खोल्नुहोस् र कीटाणु हटाउनुहोस्।
- पनि थप्नुहोस् काटिएको रोटी crumbs, भिनेगर र स्वाद को मौसम।
- सबै थोरै एक एकरूप मिश्रण प्राप्त नभएसम्म कुनै गांठहरु ध्यान योग्य हुँदैन।
- पछि थ्रेडमा तेल समावेश गर्नुहोस् कुटपिट नगरीकन ताकि मिश्रण नमिल्नुहोस् र बनावट मिठो र क्रीमियर छ।
- यदि आवश्यक छ भने नुन बिन्दु सुधार गर्नुहोस् र फ्रिजमा लैजानुहोस् सेवाको क्षण सम्म।
- धेरै चिसो साल्मोरजोको सेवा गर्नुहोस् उमालेको अण्डाको साथ (र / वा ह्याम र / वा ट्यूना)
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्