यी पकाउँदा भान्सामा आउने गन्ध रहन्छ चकलेट क्र्याक कुकीज र बादामले तपाईंलाई तिनीहरूलाई फेरि तयार गर्न चाहान्छ। थप रूपमा, तपाईं घरका साना केटाकेटीहरूसँग यो गर्दै एक अद्भुत दिउँसो बिताउन सक्नुहुन्छ, किनकि मास उनीहरूलाई भाग लिनको लागि उपयुक्त छ।
चिसो पहिले नै स्थापित भएकोले, यो ओभन खोल्न र केहि समयको लागि भान्साकोठामा शरण लिनको लागि प्रशंसा गरिन्छ। यदि नतिजाको रूपमा पनि हामी केही चकलेट कुकीहरूको मजा लिन सक्छौं कुकुर र तीव्र यसको स्वादको लागि, तपाईं कसरी प्रतिरोध गर्न सक्नुहुन्छ! एक तर यी कुकीहरू छन्, आटा आराम गर्न आवश्यक छ।
दुई घण्टा तपाईले फ्रिजमा कम्तिमा आटा राख्नुपर्छ। आराम गरेपछि, हो, सबैभन्दा रमाइलो चरण आउँछ, आटालाई बराबर भागमा विभाजन गर्दै र आकार कुकीहरू आफ्नो हात संग बल। र यो हो, यो सजिलो छ, त्यसपछि तपाईंले ओभनले यसको जादू काम गर्नको लागि तिनीहरूको मजा लिनको लागि कुर्नु पर्छ। राम्रो कफी.
अनुक्रमणिका
सामग्रीहरू
- २ g g माखन को
- 1 अण्डा
- १ g० g ब्राउन सुगर
- १ चुटकी नुन
- 1 चम्मच वेनिला पेस्ट
- 150 ग्राम चकलेट 70-75% कोको, काटिएको
- G 40 g जमिन बदाम
- १160 g पीठोको
निर्देशनहरू
- मक्खन पिघल माइक्रोवेभमा ३० सेकेन्डमा फट्छ ।
- कचौरामा, चिनी मिलाउनुहोस् केही म्यानुअल रड संग अण्डा संग।
- पछि यसमा वेनिला थप्नुहोस् पास्ता र नुन र फेरि मिश्रण।
- कटा चकलेट थप्नुहोस् र मक्खन जसले चकलेटलाई पग्लन मद्दत गर्नेछ। यो अत्यधिक तातो हुनु हुँदैन; तपाईंले यसलाई छुँदा यसले तपाईंलाई जलाउनु हुँदैन।
- त्यसो भए बादाम थप्नुहोस् र एकीकृत नभएसम्म spatula साथ मिक्स।
- अन्तिम पीठो थप्नुहोस्, पहिले स्प्याटुला र अन्तमा हातले। नतिजा एक चिकनी आटा हुनेछ जुन हातमा टाँस्दैन।
- आटा लपेट्नुहोस् प्लाष्टिक र्यापमा राख्नुहोस् र कम्तिमा २ घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्न दिनुहोस्।
- यस समय पछि, ओवन 180ºC मा preheatफ्रिजबाट आटा निकाल्नुहोस् र प्रत्येकलाई लगभग 35-40 ग्रामको सानो भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई आकार दिनुहोस् बलहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई बेकिंग पेपरले लाइन गरिएको बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, तिनीहरूको बीचमा 4-5 सेन्टिमिटर छोड्नुहोस् ताकि तिनीहरू टाँस्दैनन्।
- 180ºC मा बेक गर्नुहोस् 25-30 मिनेटको लागि सुनौलो सम्म।
- त्यसपछि, ओभनबाट हटाउनुहोस् र चकलेट क्र्याकरहरूलाई तार र्याकमा चिसो समाप्त गर्न अनुमति दिनुहोस्।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्