Sobada tradizzjonali minn La Rioja

Sobada tradizzjonali minn La Rioja

Kemm inħobbuhom fil-Bezzia ħelu tradizzjonali. Speċjalment, dawk sempliċi daqs dik sobada tradizzjonali minn La Rioja ideali biex takkumpanja tazza ħalib, kafè jew ċikkulata sħuna. Tazza tajba peress li dan il-ħelu estremament fluffy se jixxarrab, qabel ma tkun taf, dak kollu li tpoġġi quddiemu.

Is-sempliċità ta’ dan il-ħelu tradizzjonali tagħmilha possibbli għal kulħadd li jagħmel id-dar. Il-lista tal-ingredjenti hija qasira u l- ingredjenti huma komuni ħafna; huwa aktar probabbli, fil-fatt, li inti tista 'ssibhom kollha fil Pantry tiegħek. U lanqas ma teħtieġ l-ebda għodda speċjali, lil hinn minn mixer.

Jekk għandek wieħed tista' tipprepara dan il-kejk li jinfirex u ħafna.  Huma joħorġu 12-il porzjon pjuttost ġenerużi, Imma tinkwetax jekk ma tkunx daqshekk ħafna minnkom għax f’każ li ħadd ma jirrepeti, tista’ żżommha f’kontenitur mitbuq u f’post frisk sa ħamest ijiem mingħajr problema. X'qed tistenna biex tipprovaha?

Ingredjenti (22x30x8 ċm moffa.)

  • 5 bajd
  • 240 g. ta 'zokkor
  • 150 g. żejt tal-ġirasol
  • 190 g. ħalib
  • 380 g. dqiq tal-għaġina
  • 20 g. ħmira kimika

Pass pass

  1. Saħħan il-forn minn qabel fi 180 ° C.
  2. Ħabbat il-bajd biz-zokkor f’veloċita’ għolja għal 10 minuti sakemm tinkiseb taħlita bajdani li l-volum tagħha ttripla dak inizjali.
  3. Mingħajr ma tieqaf tħabbat, issa b'veloċità medja, Żid iż-żejt gradwalment.
  4. Wara agħmel l-istess mal-ħalib sakemm jiġi integrat.
  5. Fl-aħħarnett Żid gradwalment id-dqiq u l-ħmira mgħarbula waqt li tħabbat fuq veloċità baxxa.

Ipprepara l-għaġina tas-sobada

  1. Griż il-moffa jew għattiha bil-karta tal-parċmina qabel tferra l-batter fiha.
  2. Fl-aħħar roxx iz-zokkor ġeneruż fuq il-wiċċ kollu.

Ferra l-batter fil-moffa u ferrex biz-zokkor

  1. Ħu l-moffa fil-forn u aħmi għal 30 jew 35 minuta jew sakemm toothpick imdaħħla toħroġ nadifa.
  2. Imbagħad biss oħroġ il-moffa mill-forn u ħalliha tiksaħ għal 10 minuti qabel ħoll is-sobada fuq xtilliera biex tispiċċa tkessaħ.
  3. Igawdu s-sobada tradizzjonali ta' La Rioja ma' tazza ħalib tajba, kikkra kafè jew ċikkulata sħuna.

Sobada tradizzjonali minn La Rioja


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.