Quick quiche tal-lanġas u tal-ġobon tal-mogħoż

Quick quiche tal-lanġas u tal-ġobon tal-mogħoż

Quiches huma kejkijiet melħa b'bażi ​​ta' għaġina shortcrust u mili bil-bajd u crème fraîche li jissajjar fil-forn sakemm jissettja. Klassiku tal-kċina Franċiża li tammetti ħafna varjazzjonijiet u li llum nagħmlu verżjoni sempliċi ħafna: quiche malajr bil-ġobon tal-lanġas u tal-mogħoż

Meta wieħed ma jridx jikkomplika jew irid ikun jista’ jġib ir-riċetta fuq il-mejda f’inqas ħin, riżorsa tajba hija li timħatri fuq mases kummerċjali. L-ideali huwa li tuża għaġina shortcrust kummerċjali, iżda tista 'wkoll tuża a għaġina puff, ferm aktar aċċessibbli fi kwalunkwe supermarket. Jekk il-ħin mhuwiex importanti u trid tagħmel l-għaġina tiegħek, tista 'ssib kif tagħmel dan fir-riċetta ta' quiche tas-salamun li nippreparaw biex nagħmlu l-ħin.

Fir-rigward tal-mili, il-preparazzjoni ma tgħidlek xejn. L-10 minuti li l-għaġina puff trid tkun imsajra minn qabel fil-forn huma biżżejjed biex tippreparaha. U hu li kull ma trid tagħmel hu li issajjar patata fil-microwave u ħallat xi ingredjenti. Nibdew?

Ingredjenti

  • 1 għaġina puff
  • 2 lanġas tal-konferenza misjura, imqaxxra u mqatta' (1,5cmx1,5cm)
  • 1 patata, imqaxxra u mqatta’ (1,5cmx1,5cm)
  • 80 g ġobon tal-mogħoż imqatta'
  • 1 abjad tal-bajd għat-tfarfir
  • 4 bajd
  • 70 g ta 'krema likwida
  • Melħ u bżar
  • Numru żgħir ta 'ġewż tal-arżnu

Pass pass

  1. Irrombla l-għaġina tal-puff u poġġiha fuq il-moffa (jitneħħa jekk trid tkun tista’ sservi fuq platter jew platt). Allinja sew il-bażi u l-ħitan u neħħi l-għaġina żejda. Imbagħad, nixxef il-qiegħ bil-furketta, poġġi karta parċmina fuq u ħaxix niexef fuq. Aħmi f'190ºC fil-forn imsaħħan minn qabel għal 10 minuti. Imbagħad neħħi l-karta u l-ħaxix u aħmi 4 minuti oħra. Ladarba jkun lest, oħroġ u ħalliha tittempra waqt li tipprepara l-mili.
  2. Biex tipprepara l-mili, poġġi l-kubi tal-patata fuq platt, għattihom bil-plastik u ħudhom fil-microwave. Sajjarhom fuq il-qawwa kollha għal madwar 4 minuti sakemm ikunu teneri.

Quick quiche tal-lanġas u tal-ġobon tal-mogħoż

  1. Min-naħa l-oħra, fi skutella, ħallat il-bajd bil-krema likwida u niskata melħ u bżar.
  2. Ladarba jkollok il-partijiet kollha tal-mili ppreparati, aħsel il-bażi tal-għaġina puff bl-abjad tal-bajd biex il-mili ma jagħmilx imxarrab.
  3. Wara qassam id-dadi tal-patata, ġobon u lanġas fil-moffa.
  4. Nispiċċa ferra fit-taħlita tal-bajd u l-krema, imbagħad ċċaqlaq ftit il-moffa biex din tippenetra sew bejn id-dadi, qabel ma tbexxex il-ġewż tal-arżnu fuq nett.

Quick quiche tal-lanġas u tal-ġobon tal-mogħoż

  1. Ħu l-forn u sajjar għal 35 minuta jew sakemm issettjat u kannella dehbi f'190ºC bis-sħana 'l fuq u' l isfel.
  2. Oħroġ u stenna għal 10 minuti biex ittemprat biex tiekol il-quiche tal-lanġas u l-ġobon tal-mogħoż.

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.