L-iktar 4 ikel perikoluż tas-sajf

Ikel perikoluż fis-sajf

Xi ikel isir potenzjalment perikoluż fis-sajf u għaż-żgħar sorveljanza li ma tagħmilx ħsara tista 'twassal għal problemi serji ta' saħħa. It-temperaturi għoljin tas-sajf huma l-kawża tal-proliferazzjoni ta 'batterji, fungi u diversi mikrobi li jikkontaminaw l-ikel. Bil-konsegwenza li meta jiġu f'kuntatt mal-ġisem, jistgħu jikkawżaw problemi serji bħall-avvelenament mill-ikel.

Xi ħaġa li bla dubju hija magħrufa u li Bħala regola, għandu t-tendenza li jkun assoċjat mal-konsum tal-ikel fil-bars, ristoranti u postijiet fejn jiġi servut l-ikel. Madankollu, studji u statistiċi jindikaw li l-maġġoranza tal-avvelenament mill-ikel fis-sajf isseħħ fl-ambjent domestiku. Li juri li l-kura essenzjali ma tingħatax mal-ikel id-dar.

Il-lista ta 'ikel potenzjalment perikoluż matul is-sajf

Li huma aktar perikolużi fis-sajf ma jfissirx li ma jistgħux ikunu fix-xitwa. Jiġifieri, ħafna minn l-ikel f'kundizzjoni ħażina li jiġi kkunsmat huwa bħala riżultat ta 'mmaniġġjar ħażin. Temperaturi għoljin jaċċelleraw il-proċess, iżda l-kesħa tax-xitwa ma twaqqafhiex. Għalhekk, l-iktar ħaġa rakkomandabbli hi li tieħu dejjem il-prekawzjonijiet massimi meta timmaniġġa l-ikel.

Rigward ir-riskji tas-sajfĊertu ikel huwa aktar perikoluż minħabba li huwa aktar ikkunsmat matul l-istaġun tas-sajf. Laħmijiet friski li jittieklu fuq il-barbecue u jqattgħu wisq ħin fis-sħana qabel ma jsajru, insalati bil-mayonnaise tad-dar friska ħażin, huma biss xi eżempji tipiċi. Iżda l-lista ta 'ikel perikoluż matul is-sajf hija twila, Dawn huma 4 mill-ikel li għandhom l-iktar riskji.

Il-hamburgers

Burgers grilled

Il-laħam li jintuża għall-preparazzjoni tal-hamburgers huwa taħlita ta ’diversi speċi ta’ annimali, ġeneralment mhux magħrufa. Meta jkollok x'taqsam ma 'annimali differenti, ir-riskju huwa ikbar f'hamburger milli fi qtugħ jew biċċa laħam mill-istess annimal. Minn naha l-ohra, laħam ikkapuljat għandu ħafna rokna fejn il-batterji jistgħu jipproliferaw u huwa iktar ikkumplikat li s-sħana tilħaq il-biċċa kollha indaqs.

Mingħajr ma ninsew dak l-istilla tal-barbikjus tas-sajf hija l-hamburger. Għalhekk, huwa essenzjali li żżomm il-kesħa sal-mument li tpoġġi l-laħam biex issajjar. Mingħajr ma tkisser il-katina tal-kesħa u mingħajr ma jkollok il-laħam barra mingħajr protezzjoni.

Prodotti bbażati fuq il-bajd

Ikel perikoluż fis-sajf

Il-bajda hija ikel tajjeb ħafna għas-saħħa, għalkemm potenzjalment perikoluż. Is-Salmonella hija waħda mill-batterji li jipproliferaw fil-bajda u l-marda li jikkawżaw serja ħafna. Biex tevita dan, jekk ser tipprepara ikel bil-bajd biex tieħu barra mid-dar huwa preferibbli li tuża sostituti bħal bajd. Mhux biss għall-preparazzjoni tal-mayonnaise, iżda wkoll għall-omeletti Spanjoli u zlazi oħra bbażati fuq il-bajd.

Patata mixwija

Potatos mixwi

Tajjeb ħafna, b'saħħtu ħafna u s-sieħeb perfett għal barbecue, imma potenzjalment perikoluż fis-sajf. Biex ixwi l-patata, jintuża fojl tal-aluminju u ġewwa huwa ġġenerat sors ta 'sħana li, meta mxerred, isir umdità. Jekk ixwi l-patata u ma tkunx kollha kkunsmata, aħżinha fil-friġġ jew ibdilha f'ikel ieħor, bħal patata maxx.

It-tiġieġ

Laħam tat-tiġieġ nej

Dan il-laħam rikk u b'saħħtu huwa wieħed mill-aktar delikat u perikoluż, speċjalment fis-sajf u jekk ma jittieħdux il-prekawzjonijiet meħtieġa. Il-laħam tat-tiġieġ qatt ma għandu jinħasel qabel is-sajran, l-idejn u l-utensili tal-kċina għandhom dejjem ikunu nodfa ħafna meta timmaniġġa l-laħam. U l-iktar importanti, il-laħam tat-tiġieġ irid dejjem ikun imsajjar tajjeb ħafna qabel il-konsum.

L-aħjar mod biex jiġi evitat l-avvelenament mill-ikel fis-sajf huwa li wieħed joqgħod attent ħafna. Qatt tinsa li huwa dwar l-ikel, tkun kemm tkun divertenti l-okkażjoni. Jekk inti tkun ma 'nies oħra u tista 'faċilment tintilef bl-ikel, tagħżel platti oħra li jistgħu jiġu ppreparati minn qabel. Tieħux riskji u tevita li memorja tal-ikel ħażina tħassrek sajf meraviljuż.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.