Tiġieġ bil-lewż

Tiġieġ bil-lewż

Jekk kilt f'ristorant Ċiniż, probabbilment ippruvajt dan Tiġieġ bil-lewż. Aħna ma nwegħdux li dan huwa l-istess bħal dak, iżda jippermettilna ngawdu b'mod sempliċi u differenti mis-soltu ta 'dan l-ingredjent.

Din it-tiġieġ bil-lewż hija sempliċi biex tippreparaha. Ikollok, iva, li tiftakar minn qabel immarina t-tiġieġ sabiex tieħu t-togħma kollha taż-zalza tas-sojja u l-ġinġer. Siegħa hija biżżejjed, imma m'għandekx għalfejn tkun tista 'tara l-arloġġ. Jekk hemm tnejn, lanqas ma jiġri xejn.

Minbarra lewż għal dan id-dixx inkorporajna basla u zunnarija. Tista 'taqta' l-flieli ta 'dan xi ftit jew wisq irqaq, skond fejn tixtieq tiekolhom. Jekk tħobbhom artab ħafna, aqta'hom irqaq; jekk, għall-kuntrarju, tħobbhom al dente, aqtahom eħxen. Taħseb li tipprovaha?

Ingredjenti

  • 1 sider tat-tiġieġ, imqatta 'f'biċċiet
  • 40 ml zalza tas-sojja⁣
  • 1/3 kuċċarina ġinġer mitħun
  • 1/2 kuċċarina zokkor ismar
  • 2 imgħaref żejt extra verġni taż-żebbuġa
  • 20 lewż imqaxxar
  • 1 basla medja, imqattgħa
  • 3 karrotti, imqaxxra u mqatta '
  • 150 ml brodu tat-tiġieġ
  • 1-2 kuċċarini ta 'lamtu tal-qamħ

Pass pass

  1.  Poġġi l-kubi tat-tiġieġ, iz-zalza tas-sojja, il-ġinġer mitħun u z-zokkor ismar fi skutella. Ħawwad sew u ħallih jistrieħ fil-friġġ għal mill-inqas siegħa sabiex it-tiġieġ jieħu togħma.
  2. Meta jkun għadda kważi l-ħin, saħħan iż-żejt fi qali u qalli l-lewż fuq nar medju-għoli sa kannella dehbi. Iġbed u rriserva.
  3. Fl-istess taġen issa qalli l-basla u l-karrotta matul 5 minuta.

Tiġieġ bil-lewż

  1. Sadanittant, issepara ftit mill-brodu tat-tiġieġ ġo tazza u dewweb fih il-lamtu tal-qamħ.
  2. Wara ħames minuti, erġa 'lura l-lewż fit-taġen u inkorpora t-tiġieġ bl-immarinar u l-brodu tat-tiġieġ, inkluż il-brodu li fih inħall il-Cornstarch.
  3. Ħallat u sajjar kollu għal 15-il minuta fuq nar medju-baxx sabiex it-tiġieġ isajjar u z-zalza tħaxxen. F’Bezzia sajjirna kopriet nofs il-ħin qabel ma kixifha.
  4. Zalza mhix imħaxxna biżżejjed? Żomm f'moħħok li l-ittemprar jagħmlek xaħam. Jekk għadek tidher irqiq għalik, żid aktar lamtu tal-qamħ. Jekk, min-naħa l-oħra, inti ħraq ħafna, żid ilma jew brodu.
  5. Servi t-tiġieġ bil-lewż sħun

Tiġieġ bil-lewż


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.