Jumlah dalam resipi ini adalah untuk empat orang. Umumnya, satu zucchini setiap orang mencukupi, kerana ukurannya sempurna dan memungkinkan untuk mengisi yang memenuhi selera. Seterusnya kami akan memberitahu anda ramuan dan cara penyediaannya.
Bahan-bahan:
- 4 zucchini bulat.
- 500 gram daging cincang.
- Sebiji bawang sederhana, cincang.
- 1/4 lada merah cincang.
- 1/4 lada hijau cincang.
- Tomato masak tanpa kulit, cincang.
- 4 sudu besar keju parut (yang cair).
- Telur.
- Satu sudu minyak zaitun.
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam secukup rasa.
Penyediaan zucchini yang disumbat dengan daging:
Mula-mula kita akan mencuci zucchini. Kemudian, kami masukkan ke dalam air mendidih selama kira-kira tiga minit. Kami menjalankan operasi ini untuk melembutkan sedikit sayur-sayuran ini, untuk memudahkan pengosongannya, kerana kami akan menggunakan pulpa mereka untuk mengisi.
Setelah ini sejuk, kita terus memotong bahagian atas, yang akan berfungsi berfungsi sebagai penutup. Dengan satu sudu teh kita mengeluarkan pulpa. Kami meletakkan pulpa dalam saringan untuk melepaskan air. Seterusnya, kami meletakkan setiap zucchini terbalik sehingga melepaskan air.
Dalam kuali masukkan minyak zaitun, bawang merah, dan lada dengan sedikit keluar sehingga mereka berpeluh. Kemudian, kita masukkan tomato dan kacau dari semasa ke semasa. Setelah sayur-sayuran separuh masak, masukkan daging dan masak selama sepuluh minit. Kami menggabungkan pulpa yang telah kami tempah bersama-sama dengan campuran dari kuali dan musim. Masak dengan api kecil selama sepuluh minit lagi.
Kami mengisi setiap bahagian dengan persiapan yang telah kami gabungkan telur yang dipukul. Kami akan menutup setiap bahagian yang disumbat dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 ° C. Sebagai langkah terakhir, kami memarutnya, menanggalkan penutup dan menambahkan keju sehingga cair.
Menjadi yang pertama untuk komen