El domingo compartíamos con vosotros la receta de pollo con almendras, ¿la recuerdas? Hoy, os proponemos otras forma, como aquella, de incorporar el pollo a vuestro menú de una forma original. Y es que estos zucchini diisi dengan ratatouille dan ayam mereka kelihatan baik di mana-mana meja.
Ini adalah salah satu resipi yang menarik perhatian anda kerana persembahannya. Resipi yang anda boleh ubah menjadi resipi vegan ganti ayam dengan protein yang berasal dari tumbuhan seperti tauhu, tempe, heura ... pilih yang paling anda gemari!
Menyiapkannya walaupun kelihatan rumit sangat mudah. Dan jika kita menyukai sesuatu tentangnya, memang begitu di sini semuanya dimakan, jangan berfikir bahawa zucchini hanyalah bekas yang berisi isi. Batang kayu bakar dipanggang sehingga lembut dan boleh dimakan.
Ramuan
- 1 zucchini besar
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada
- 1 bawang cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 1/2 lada bel merah, dicincang
- 1 biji tomato masak
- 2 keping dada ayam tebal, cincang
- Keju parut
Langkah demi langkah
- Potong zucchini menjadi silinder dan kosongkan, menyimpan pulpa. Letakkan silinder ke dalam pinggan yang selamat dari ketuhar, musim, gerimis dengan minyak zaitun dan bakar hingga lembut tetapi masih dalam bentuk. Dalam kes saya, ia adalah 20 minit pada suhu 180ºC
- Sementara itu, dalam kuali dengan dua sudu minyak tumis bawang dan lada selama 10 minit.
- Masa berlalu, masukkan daging zucchini dadu dan masak 5 minit lagi.
- Selepas itu masukkan tomato dadu dan masak dengan api sederhana-rendah selama 15 minit.
- Manfaatkan 15 minit itu untuk memotong ayam, jika anda belum melakukannya, musim dan tumis dalam kuali di atas api sederhana tinggi.
- Campurkan ayam dengan selebihnya ramuan pengisian dan simpanan.
- Apabila silinder zucchini lembut, isi dan masukkan sedikit keju parut di atas.
- Kembalikan mereka ke ketuhar sehingga keju cair.
- Hidangkan zucchini yang diisi dengan ratatouille dan ayam panas.
