Tumis tenderloin dengan alpukat

Mengapa mengaitkan makanan segera ke makanan ringan? Tenderloin tumis dengan alpukat yang kami sediakan hari ini disiapkan hanya dalam 10 minit; cepat, ya, tetapi juga sihat. Sangat sesuai untuk ketika anda pulang ke rumah dengan letih dan tidak mahu masuk ke dapur.

Salad hijau dengan kismis di latar belakang, alpukat dan kepingan tumis tenderloin dan lada. No suena mal, ¿verdad? En Bezzia hemos utilizado lomo adobado porque era el que teníamos a mano pero queda muy bien también con lomo fresco. ¿Te animas a prepararlo?

Ramuan

• Lettuce
• 1 genggam kismis
• 2 buah alpukat
• 1 sudu minyak
• 4 stik sirloin diperap dalam jalur
• 1/2 lada merah dalam kepingan
• 1 sudu teh lada
• Sal al gusto
• 1 sudu besar cuka balsamic

Langkah demi langkah

1. Basuh selada dan letakkan sebagai latar pada dua pinggan. Masukkan sedikit kismis.
2. Buka dua alpukat, tulang mereka dan letakkan masing-masing kepingan, di atas pinggan.
3. Dalam kuali, panaskan satu sudu minyak dan tumis tenderloin hingga coklat keemasan.
4. Masukkan helai lada dan musim.
5. Tumis beberapa minit kemudian tuangkan cuka balsamic. Campurkan, tumis selama beberapa saat dan masukkan ke dalam salad.
6. Hidangkan dengan segera.