ini tumis kembang kol dan chard dengan kentang adalah apa yang masuk Bezzia Kami memanggilnya pinggan bulat. Ia telah masuk ke dalam menu mingguan kami pada musim bunga ini dan kami juga tidak bercadang untuk melepaskannya semasa musim panas. Kerana ia bukan sahaja sangat lazat tetapi juga mudah.
Ringkas dan pantas, jadi resipi ini boleh. Untuk cepat anda perlu bekerja sedikit sebelum ini; Masak kentang dan masak kembang kol selama beberapa minit lebih awal. Jadi ya, anda tidak akan mengambil masa lebih dari 15 minit untuk menyajikan sos ini di atas meja.
Di luar kesederhanaannya, hidangan ini menarik perhatian kerana gabungan rasa. Mereka digunakan untuk menyediakan hanya bahan-bahan sayur-sayuran sehingga sesuai juga untuk kedua-dua a diet vegetarian dan vegan. Adakah anda berani menyiapkannya?
Ramuan
- 4 helai daun chard
- Minyak zaitun tambahan dara
- 1 biji bawang putih, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 kentang kecil, dimasak
- 1/2 kembang kol, dimasak
- sedikit garam
- Sejumput lada
- 1/2 sudu teh paprika manis
- 1/2 sudu teh paprika panas
Langkah demi langkah
- Pisahkan daun dari tangkai dan masak yang terakhir di dalam air selama dua minit.
- Sementara itu, dalam kuali besar, tumis bawang besar dan bawang putih selama 5 minit dalam 3 sudu minyak zaitun.
- Kemudian masukkan daun cincang dan kentang dipotong menjadi kepingan tebal atau potongan dan tumis dengan api sederhana / tinggi selama beberapa minit.
- Akhirnya tambah kembang kol dan daun chard cincang, musim dan tumis selama beberapa minit lagi.
- Taburkan dengan paprika dan hidangkan chard panas dan tumis kembang kol.