yang tart sedap Mereka adalah sumber yang baik sebagai permulaan apabila kita mempunyai tetamu di rumah, tidakkah anda setuju? Tetapi anda tidak perlu menunggu untuk meraikan sesuatu untuk menikmatinya. Hidangan sedap dengan cendawan, bayam dan tomato manisan adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.
Senarai ramuannya panjang dan menyiapkannya dengan tekun tetapi tidak rumit! Terdapat juga cara untuk memotong kerja dan masa yang diperlukan untuk menikmati kek sedap ini. Yang pertama adalah menggantikan pastri serbuk buatan sendiri dengan yang komersial. Yang kedua untuk melepaskan diri dari mengkonsumsi tomato atau menggunakan pengetinan komersial, ada!
Sekiranya anda lebih suka a Versi buatan sendiri 100% en Bezzia Kami berkongsi dengan anda langkah demi langkah supaya anda mendapat ganjaran. Kunci untuk menyiapkan resipi dalam jumlah masa minimum ialah organisasi. Jika anda telah menyediakan semua bahan dan langkah-langkah yang jelas sebelum anda turun ke doh, ia akan menjadi mudah.
Ramuan
Untuk pastri serbuk pendek
- 250 g tepung longgar, pastri
- 125g mentega sejuk
- 60g air sejuk
- 1 secubit garam
Untuk tomato gula-gula
- Tomato ceri 18
- 3 ulas bawang putih, dicincang kasar
- 50 g. minyak zaitun dara tambahan
- Thyme kering
- Sal
- Lada hitam
Untuk pengisian
- 380 g. bayam segar
- 110 g. cendawan yang dihiris
- Separuh daripada tomato ceri gula-gula
- 90 g. keju krim
- 3 telur
- 262 g. keju segar smoothie
- Sal
- Lada
Langkah demi langkah
- Sediakan tomato gula-gula. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam bekas yang selamat dari ketuhar, pastikan bahawa tomato dibungkus dengan baik di dalam minyak. Kemudian, bawa bekas ke ketuhar yang sebelumnya dipanaskan hingga 140ºC dan biarkan mereka masak selama satu jam.
- manakala sediakan doh serbuk pendek. Untuk melakukan ini, letakkan tepung yang telah diayak dengan garam ke dalam mangkuk. Seterusnya, tambahkan mentega dalam kiub 2 sentimeter dan campurkan dengan tepung menggunakan jari anda sehingga anda mendapat tekstur yang serupa dengan serbuk roti tebal. Selesai masukkan air dan kacau sehingga anda menyatukannya. Semakin kurang anda mengatasinya semakin baik; anda harus mengelakkan mentega cair. Pindahkan doh ke kaunter, ratakan sedikit dengan telapak tangan dan biarkan selama 15 minit.
- Setelah doh menetap, tepung perlahan dan regangkan dengan roller memberikannya bentuk acuan dengan alas yang boleh ditanggalkan. Kemudian, letakkan doh pada acuan yang sudah dilumasi dan mengeluarkan lebihan dan biarkan di dalam peti sejuk yang ditutup dengan bungkus plastik selama setengah jam.
- Setelah sekian lama, keluarkan dari peti sejuk, cucuk pangkal dengan garpu dan letakkan kertas greaseproof di atas. Kemudian isi lubang dengan sayur-sayuran yang banyak supaya doh tidak naik. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 15 minit.
- Keluarkan doh dari oven keluarkan kertas dan sayur-sayuran dengan teliti dan biarkan sejuk semasa anda menyiapkan pengisiannya.
- Untuk menyediakan pengisian Masukkan separuh daripada gula-gula dan bayam dalam kuali dan tumis hingga berkurang. Kemudian pindahkan campuran ini ke mangkuk dan campurkan dengan bahan pengisian yang lain.
- Masukkan pengisian ke dalam acuan, letakkan baki tomato gula-gula di atas dan bakar 35 minit atau sehingga quiche berwarna keemasan dan curd.
- Nikmati tart masin dengan cendawan, bayam dan tomato gula-gula.