Kami berada pada masa itu tahun di mana hidangan sudu mula menguasai meja kami, menjadi sup dalam sekutu yang sempurna untuk memanaskan badan. Dan siapa yang tidak mahu mencari di atas meja apabila mereka pulang ke rumah ini sup dengan mi nasi, cendawan dan telur?
Ia telah menjadi salah satu sup kegemaran kami atas beberapa sebab. Yang pertama ialah betapa mudah dan cepatnya penyediaannya. Yang kedua ada kaitan dengan gabungan perisanya, memang sedap! Dan ia akan menjadi lebih baik Sup sayur-sayuran Apa yang anda gunakan untuk menyediakannya?
Tetapi di sini perkara utama ialah mengetahui cara menyediakannya dan kami menjaganya. Di bawah ini anda mempunyai langkah demi langkah yang mudah untuk menyepadukan semua bahan dalam sup ini. Bahan-bahan yang anda sudah tentu boleh bermain. Pilih cendawan yang paling anda suka, sepadukan sayur yang ada di rumah dan sediakan kuahnya mengikut cara anda.
Ramuan
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 ekor, cincang
- 1 lobak merah besar, dalam batang
- 200 g. cendawan, cincang
- 1/4 brokoli, dicincang
- 3 cawan sup sayur
- Percikan kicap
- Bihun
- 2 telur
Langkah demi langkah
- Dalam periuk panaskan minyak dan tumis daun bawang dan lobak merah selama 10 minit.
- Selepas itu masukkan brokoli dan cendawan kacau, dan tumis selama beberapa minit sehingga berubah warna.
- Seterusnya masukkan air rebusan sayur, kicap dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, masak dengan api sederhana selama 10 minit.
- Kemudian tutup api dan masukkan mee nasi. Saya tidak menyatakan kuantiti kerana ia bergantung pada bagaimana anda menyukai sup gordita. Tutup kaserol dan biarkan selama 6-7 minit.
- Semasa, goreng telur dalam kuali.
- Apabila masa telah berlalu, hidangkan sup dalam bekas dan letakkan telur di atas.