Sekiranya anda tahu kami cara memasak brokoli atau brokoli, di sini anda mempunyai idea menarik spageti dengan sos keju dan brokoli. Sayuran ini menggabungkan dengan baik dengan pasta, dan saya bahkan tidak memberitahu anda dengan keju, membentuk hidangan yang indah.
Hidangan ini sangat sesuai jika anda mahukan masukkan sayur ke dalam makanan anda, di samping itu anak-anak akan menyukainya. Brokoli atau brokoli rendah kalori, kaya dengan asid folik, serat, magnesium, dan vitamin A dan C. Oleh itu, kita sama sekali tidak boleh menolak pengambilannya.
Bahan-bahan:
(Untuk 4 orang).
- 300 gr. spageti.
- 600 gr. brokoli atau brokoli.
- 600 ml. kuah sayur.
- 1 biji bawang.
- 1 sudu besar mentega.
- 100 gr. krim keju dengan herba.
- 50 gr. keju Parmesan parut.
- Garam dan lada.
Penyediaan spageti dengan sos keju dan brokoli:
Kami mencuci brokoli dengan air bersih di bawah paip dan kami memotongnya menjadi sejambak dan kemudian menjadi dadu. Kami masukkan kaldu ke dalam periuk dan tunggu hingga rumput. Masukkan brokoli dan masak selama lebih kurang 4 minit. Kami mengeringkan brokoli dan menyimpan kuahnya untuk kemudian.
Kupas bawang dan potong. Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana dan masukkan bawang bersama brokoli. Kami menambah 500 ml. kuahnya, tutupnya dan biarkan masak selama 8 minit.
Sebaliknya, masak spageti dalam banyak air dengan sedikit garam dan minyak atau mentega. Akan ikut petunjuk yang terdapat pada pakej untuk memasak pasta dengan betul. Setelah spageti dimasak, kami mengalirkannya dan menyimpannya.
Kami teruskan dengan sos, angkat periuk dari api dan kisar brokoli ke dalam kuah dengan pengadun. Kami meletakkannya kembali di atas api dan masukkan krim keju dan 30 gr. Parmesan parut. Kami kacau hingga sebati dan biarkan masak sedikit.
Garam dan lada sos, tambah Parmesan parut yang tinggal dan campurkan dengan pasta yang telah dikeringkan. Kita boleh menghias pinggan dengan sedikit keju Parmesan di atas atau keju lain yang kita suka.