yang benih chia Mereka telah menjadi sebahagian daripada diet banyak orang, terutama mereka yang menjaga diri mereka sendiri dan mencari apa yang disebut makanan super. Makanan super ini adalah makanan yang mempunyai lebih banyak nutrien daripada makanan lain dan memberi kita banyak faedah. Ini bukan istilah ilmiah, ini disebabkan oleh pemasaran, tetapi dapat dikatakan bahawa biji chia ini adalah makanan super.
Benih ini sangat kecil dan oleh itu boleh dimasukkan ke dalam banyak makanan. Mempunyai khasiat yang hebat yang dapat kita nikmati hanya dengan menambahkan satu sudu makan ke salah satu makanan harian kita. Sekiranya anda masih tidak mengetahui khasiat chia, kami akan menunjukkan kepada anda beberapa.
Makanan nenek moyang
Benih Chia belum dijumpai sekarang, tetapi telah menjadi makanan pokok selama ribuan tahun. Adakah benih Salvia hispánica yang boleh dimakan, tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah. Walaupun mereka terlupa, kebenarannya adalah untuk beberapa waktu mereka menjadi protagonis banyak makanan, kerana sifatnya yang indah. Kini mereka menjadi makanan utama dalam diet harian mereka yang ingin menjaga kesihatan mereka secara maksimum.
Makanan kenyang
Chia disyorkan dalam banyak diet kerana ia adalah makanan yang mempunyai sifat kenyang yang hebat. Benih kecil ini mempunyai kapasiti besar semasa menyerap cecair, meningkatkan saiznya beberapa kali. Ini menjadikan mereka melayani kita untuk merasa puas lebih awal. Oleh itu, kita dapat memasukkannya ke dalam smoothie, salad atau dalam makanan apa pun, kerana mereka akan meningkatkan rasa kenyang dan membantu kita mengelakkan pesta.
Antioksidan yang hebat
Chia adalah makanan dengan kepekatan fenol yang tinggi, yang merupakan antioksidan yang menghentikan tindakan radikal bebas, mencegah penuaan sel. Mereka membantu memperbaiki tisu sel yang rosak dan memperbaiki penampilan kulit.
Sumber Omega-3
Benih ini dinilai semula kerana menjadi sumber Omega-3 yang hebat, mempunyai lebih banyak daripada beberapa ikan. Omega-3 adalah asid lemak penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri, jadi ia mesti dimasukkan ke dalam diet. Ini membantu menjaga kesihatan kulit dan mata anda. Di samping itu, sangat mustahak untuk mengawal tekanan darah dan kolesterol. Walau bagaimanapun, agar Omega-3 diproses semasa mengambil biji chia, ia mesti dikunyah atau digiling terlebih dahulu.
Sumber serat dan protein
Benih ini sangat disarankan kepada atlet kerana ia adalah makanan yang mempunyai kandungan protein sayuran yang tinggi, menolong otot selepas bersenam. Sumber serat berjaya mengelakkan sembelit dan memperbaiki perjalanan usus. Mereka mengatur flora usus, meningkatkan pencernaan kita, sehingga kita menyerap nutrien dengan lebih baik. Itulah sebabnya ia adalah makanan yang meningkatkan kesihatan kita. Kata chia berasal dari kata Maya yang bermaksud 'kekuatan', kerana inilah harta yang menonjol bagi mereka dalam benih ini.
Ia adalah anti-radang dan sumber kalsium yang baik
Benih ini juga mempunyai sifat anti-radang. Sekiranya kita mengalami sakit pada sendi kerana masalah keradangan, biji ini membantu menenangkan rasa sakit itu dan mengurangkan keradangan di kawasan tersebut. Selain itu, biji ini tidak hanya merawat sendi, tetapi juga tulang kita, kerana dari itu anda boleh mendapatkan pengambilan kalsium 20% yang disyorkan setiap hari untuk menjaga tulang dalam keadaan baik. Sudah tentu ia adalah makanan yang baik untuk wanita yang telah mencapai menopaus dan yang berisiko tinggi mendapat osteoporosis.