Anggur baik untuk hati kita
Antioksidan yang terkandung dalam anggur merah dikenali sebagai Polifenol dapat membantu melindungi lapisan saluran darah jantung. Polifenol ini dipanggil resveratrol, Ini adalah zat dalam wain merah yang telah menarik perhatian untuk manfaat kesihatannya.
Alkohol dalam wain juga boleh memberi kesan perlindungan apabila diminum secara sederhana.
Apakah resveratrol dalam wain merah?
Resveratrol dapat membantu mencegah kerosakan saluran darah, menurunkan kolesterol darah, dan mencegah pembekuan darah.
Menurut kajian mengenai resveratrol dicampurkan, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa resveratrol mungkin dikaitkan dengan risiko keradangan dan pembekuan darah yang lebih rendah, mengurangkan risiko penyakit jantung.
Penyelidikan mengenai faedah ini sedang berjalan, namun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengetahui secara mendalam mengenai semua faedah ini.
Dari mana asalnya resveratrol?
Bahan ini berasal dari anggur, makanan tambahan, dan makanan lain yang juga mempunyai resveratrol di dalamnya.
Kita dapat menemuinya di kulit anggur yang digunakan untuk membuat anggur merah, kerana anggur merah diperam dengan kulit lebih lama daripada anggur putih, ini sebabnya wain merah mengandungi lebih banyak resveratrol.
Dengan hanya makan anggur atau minum anggur mesti kita dapat memperoleh faedah ini tanpa perlu minum alkohol. Jus anggur merah dan ungu boleh mempunyai beberapa faedah jantung yang sama dengan wain merah.
Sebaliknya, kita dapat menemui bahan ini dalam makanan lain seperti: blueberry, kacang tanah, atau cranberry. Jumlah resveratrol yang ada akan berbeza bergantung pada jumlahnya dan pilihan makanan yang kita buat.
Terdapat juga makanan tambahan dari resveratrol, yang membantu kita mengawal kerosakan tubuh, makanan tambahan ini tidak mendatangkan bahaya kepada tubuh, namun tubuh tidak dapat menyerap sebahagian besar resveratrol daripada makanan tambahan.
Mengapa alkohol menolong hati kita?
Tidak ada bukti saintifik yang jelas mengapa bir, wain putih, atau minuman keras tidak lebih baik daripada anggur merah untuk kesihatan. Sebaliknya, telah dilihat bahawa jumlah alkohol dalam jumlah sederhana membantu meningkatkan kesihatan jantung kita.
Alkohol dapat membantu kita dalam perkara berikut:
- Meningkatkan Kolesterol HDL (kolesterol "baik").
- Mengurangkan pembentukan darah beku.
- Mencegah kerosakan arteri yang disebabkan oleh tahap kolesterol LDL yang tinggi, kolesterol jahat.
- Ia dapat meningkatkan fungsi lapisan sel yang melapisi saluran darah.
Anda mesti selalu minum secara sederhana
Walaupun terdengar jelas, kita harus bertanggungjawab dengan jumlah alkohol yang kita minum dalam satu sesi, kerana minuman beralkohol boleh membahayakan kita jika kita tidak meminumnya secara tepat.
Orang yang minum alkohol dalam jumlah sederhana, seperti wain merah, mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Walau bagaimanapun, Penting untuk difahami bahawa kajian tidak mempengaruhi jika anda bukan peminum alkohol apa pun, anda mesti mula minum untuk menjaga diri anda, puji sifat dan faedah yang boleh diberikan kepada kita.
Sekiranya kita minum banyak alkohol, kita akan meningkatkan risiko menderita perkara berikut:
- Penyakit hati dan pankreas.
- Kegagalan jantung.
- Jenis barah tertentu.
- Kemalangan, keganasan dan bunuh diri.
- Tekanan darah tinggi.
- Peningkatan berat badan dan kegemukan.
Elakkan alkohol dengan semua kos jika anda berada dalam keadaan berikut:
- Jika anda mengandung.
- Anda mempunyai sejarah alkoholisme peribadi atau keluarga yang kuat.
- Anda mempunyai satu penyakit hati dan pankreas berkaitan dengan pengambilan alkohol.
- Ambil beberapa jenis ubat.
Minum wain secara sederhana
- Satu minuman sehari untuk wanita dari semua peringkat umur.
- Sehingga satu minuman sehari untuk lelaki berusia lebih dari 65 tahun.
- sehingga dua minuman sehari untuk lelaki di bawah umur 65 tahun.
Had untuk lelaki lebih tinggi kerana pada umumnya beratnya lebih banyak daripada wanita dan mempunyai lebih daripada satu enzim yang memetabolismekan alkohol.
Manfaat kesihatan wain
Di bawah ini kami akan memberitahu anda apa kebaikan lain dari wain merah dan bagaimana ia dapat memberi manfaat kepada kita dari segi kesihatan kita.
Menguatkan tulang
Satu kajian menunjukkan bahawa wanita yang minum wain cenderung kehilangan jisim tulang daripada wanita yang tidak minum wain, sebab itulah jika anda memutuskan untuk minum segelas wain atau bir sehari, ingatlah bahawa anda akan menyumbang untuk meningkatkan kesihatan tulang anda.
Mengurangkan risiko jantung
Seperti yang kita katakan mengurangkan kemungkinan sebanyak 30% boleh mengalami serangan jantung.
Ia bersifat antibakteria
Wain merah dan wain putih mempunyai sifat antibakteria. Ini ditunjukkan oleh sebuah kajian yang dilakukan di Amerika Syarikat di mana didapati bahawa anggur mempunyai kemampuan untuk mengurangkan bakteria dalam makanan, sehingga melindungi tubuh manusia.
Mencegah kebutaan
Satu lagi kualiti yang dimiliki oleh anggur adalah bahawa ia dapat menghentikan pertumbuhan saluran darah di luar kawalan mata yang menyebabkan kebutaan, sebatian yang telah kita bicarakan, resveratrol melindungi penglihatan kita.
Dalam dos terkawal ia mencegah kemurungan
Telah dikaji bahawa jika mereka minum antara 6 atau 7 gelas anggur setiap minggu, mereka minum kurang cenderung untuk didiagnosis dengan kemurungan malah mengambil kira faktor gaya hidup.
Menurunkan kolesterol
Beberapa kajian menunjukkan bahawa segelas wain sehari, mengurangkan kepekatan plak aterogenik di arteri dan meningkatkan tahap HDL atau kolesterol baik, yang meningkatkan kesihatan kardiovaskular.