Pasti ini salad couscous dengan tomato, jagung dan sayur-sayuran lain Ia akan sangat baik untuk anda pada hari-hari terpanas. Ia sangat mudah disediakan dan juga ramuannya sangat biasa.
Selain itu, ia disiapkan sebentar ia sihat dan mudah dicerna. Ia juga sesuai untuk diet vegan, kerana penyediaan couscous tidak termasuk kaldu dan semua unsur lain berasal dari tumbuhan.
Bahan-bahan:
(Untuk 2 orang).
- 1 gelas sepupu.
- 3 sudu besar jagung manis.
- 1 timun kecil.
- 1/2 biji bawang kecil.
- 10 buah zaitun hitam.
- 1 biji tomato.
- 1/2 lada hijau.
- 1 sudu teh jintan tanah.
- Sejumput paprika manis.
- Jus setengah lemon.
- Minyak zaitun dara.
- Sal
Penyediaan salad couscous dengan sayur-sayuran:
Untuk penyediaan couscous, dengan gelas kita akan mengukurnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk besar. Kami menambah secara bergiliran sebiji minyak dan secubit garam. Apa yang kita perlukan air lebih sedikit daripada ukuran kousous. Dalam kes ini, segelas setengah air adalah perkara yang betul untuk dilakukan.
Kami memanaskan ukuran air, baik dalam periuk di atas api atau di dalam microwave. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk dengan kuskus dan kacau. Kami membiarkannya berehat sehingga semua air diserap, bengkak dan lembut.
Sementara itu, kami memotong semua sayur-sayuran dan memasukkannya ke dalam sumber, di mana kami akan membuat salad kami. Kupas tomato dan timun dan kami memotongnya menjadi kiub. Kami mengeluarkan batang dan biji lada dan memotongnya dengan cara yang sama. Kita akan memotong bawang sekecil mungkin, atau kita juga boleh memotongnya menjadi jalur julienne halus jika kita suka.
Kami juga menambah beberapa sudu biji-bijian jagung manis dan zaitun hitam ke sumbernya. Zaitun boleh dipotong menjadi kepingan atau dimasukkan keseluruhan. Kami menambah sepupu yang telah kami pesan dalam sumbernya, yang harus siap dan campurkan.
Akhirnya, kita akan membumbui salad dan memberikan sedikit rasa. Masukkan jintan, paprika, jus lemon dan secubit garam secukup rasa. Kami membuang semuanya dengan baik dan kami memasukkan minyak zaitun. Kami mencampurkan lagi dan menyejukkan salad di dalam peti sejuk untuk menghidangkannya sejuk.