Masih panas dan mereka mahukan makanan segar seperti salad pasta. Mereka sangat mudah untuk disiapkan dan memberikan banyak permainan untuk jumlah bahan yang dapat mereka terima.
Yang di bawah ini dibuat dengan sayur-sayuran, kecuali keju, yang membuatnya hidangan yang sangat menyegarkan dan menghidratkan. Ini juga salad yang cukup ringan, kerana ia tidak menggunakan mayonis atau sos lain sebagai pembalut, jadi ia juga sesuai jika anda sedang menjalani diet.
Bahan-bahan:
(Untuk 4 orang).
- 200 gr. pasta kering.
- 2 biji tomato
- 1 timun
- 150 gr. keju segar.
- 1 segenggam selada domba.
- 50 gr. buah zaitun.
- 1 biji bawang merah.
- Cuka
- Minyak.
- Sal
Penyediaan salad pasta
Kita akan mulakan dengan memasak pasta. Kami memanaskan banyak air dalam periuk atau periuk dengan sedikit garam. Apabila sudah mulai mendidih, masukkan pasta dan biarkan masak satu minit lebih lama daripada yang diberitahu oleh bekas. Kami mengalirkannya, tambahkan sedikit minyak dan biarkan sejuk.
Sebaliknya, kami mencincang semua bahan bahawa kita akan menambah mangkuk besar, di mana kami akan menyediakan salad kami. Kami memotong tomato menjadi kiub seperti keju segar. Kami mengupas timun dan juga memotongnya menjadi kiub, walaupun lebih kecil. Kami memotong bawang menjadi cincin yang sangat halus, agar tidak meletakkan kepingan besar di mulut kami. Sekiranya zaitun hitam sangat besar, kita akan memotongnya atau memotongnya menjadi dua.
Akhir sekali, masukkan segenggam selada domba ke dalam mangkuk dan masukkan pasta sejuk. Kami membuang semua dan kami menggayakan salad kami dengan minyak, cuka dan garam secukup rasa.
Apa pes yang hendak digunakan?
Penggunaan yang lebih baik pasta kering, kerana pasta segar lebih halus dan akan pecah apabila dikacau. Ia juga disyorkan pasta pendek, supaya dapat menusuknya dengan mudah, dan jika mereka mempunyai tanda regangan jauh lebih baik sehingga mereka dapat diresapi dengan berpakaian.
Dalam pasta kering pendek, ada pelbagai, dapat memilih yang paling kami sukai: spiral, busur, makaroni, cengkerang, dll. Kami juga boleh memilih pasta berwarna, salad klasik.