Kita berada pada masa tahun ketika resipi ringan dan segar mereka menguasai jadual kami. Resipi seperti kentang ini, kacang hijau dan salad tuna, yang walaupun boleh dihidangkan sejuk, di Bezzía kami menasihatkan anda untuk menyajikannya dengan suam hanya dengan tambahan minyak zaitun tambahan yang baik.
Menyiapkan resipi ini adalah permainan kanak-kanak; ia tidak melibatkan kesukaran. Anda boleh memasak kentang dan telur terlebih dahulu jika anda ingin menjimatkan masa, atau mengambil kesempatan semasa mereka memasak untuk meletakkan pesanan di dapur atau membaca buku yang bagus, sehingga membunuh dua burung dengan satu batu.
Ramuan
- 4 kentang
- 2 telur
- 200 gr. kacang hijau
- 2 tin tuna dalam minyak zaitun
- 1/2 biji bawang merah
- minyak zaitun tambahan dara
- Sal
Langkah demi langkah
- Masak kentang dan telur dalam periuk dengan air. Selepas 10 minit setelah air mulai mendidih, angkat telur ke semangkuk air sejuk untuk berhenti memasak. Tunggu 10-20 minit lagi, bergantung pada ukuran kentang, sehingga dimasak untuk mengeluarkannya.
- Potong petua kacang hijau dan masak ke dalam periuk lain dengan air dan garam.
- Apabila kentang yang telah dimasak menjadi suam, kupas potong menjadi kepingan dan mengaturnya berdasarkan sumber. Ruang tamu.
- Mengenai kentang letakkan bawang julienne dan kacang hijau.
- Masukkan tuna toskan ke dalam serpihan dan masukkan salad dengan telur yang telah dimasak, dikupas dan dipotong separuh.
- Untuk menyelesaikan, taburkan salad dengan minyak zaitun dan masukkan garam.