Rasa kuat dan berasap dari Keju Idiazábal membawa sentuhan istimewa untuk salad hijau ini yang kami cadangkan hari ini. Salad hijau sederhana di mana anda boleh memasukkan pucuk lembut dan tumbuh yang berbeza untuk menyesuaikannya dengan citarasa peribadi anda.
Di luar tempat yang dipilih, keju Idiazábal adalah bintang salad ini yang tidak dapat dipertikaikan. Dibuat di Negara Basque dan Navarra sepenuhnya dengan susu domba dari baka Latxa dan Carranzana, ia mempunyai rasa dan bau yang kuat dan meninggalkan rasa yang sangat berterusan, yang sangat kita gemari.
Masa penyediaan: 40min
Kesukaran: mudah
Hidangan: 2
Ramuan
- Selada untuk dua atau satu beg bayi
- 100 ml krim untuk memasak
- 80 + 20 g, keju Idiazábal
- Sal
- lada hitam
- 3 sudu besar jagung goreng
Langkah demi langkah
- Di dalam periuk dia membawa krim mendidih.
- Apabila mula mendidih, angkat dari api dan menggabungkan 80 g. keju potong dadu. Biarkan sehingga campuran sejuk.
- Semasa, selada bersih, toskan dan letakkan sebagai alas pada dua pinggan atau mangkuk. Masukkan baki keju ke dalam dadu.
- Rebut juga peluang untuk tumbuk jagung goreng dalam mortar atau pemproses makanan. Tempahan.
- Setelah krim sejuk, kisar sehingga anda mendapat a Sos tebal dan musim.
- Taburkan salad dengan sos dan taburkan jagung goreng di atas.
