Apabila gelombang panas mengintai resipi segar seperti ini dengan bayam dan epal, mereka menjadi alternatif yang hebat di atas meja. Sekiranya mereka juga disajikan dengan hazelnut panggang yang sedikit karamel dan vinaigrette yang baik, hampir mustahil untuk menolaknya.
Buah kering mereka adalah tambahan yang bagus untuk salad. Memanggang sedikit di dalam kuali adalah idea yang baik untuk meningkatkan rasa mereka, tetapi jika kita juga mengkaramelnya dengan sedikit madu, pesta itu disajikan. Anda akan mahu memakannya sendiri dan orang yang memberi amaran mengatakan bahawa dia bukan pengkhianat.
Masa penyediaan: 10 min
Hidangan: 2
Ramuan
- 4 segenggam bayam segar yang bersih
- 2 biji plum merah
- Segelintir kismis
- 12 dadu keju segar
- 1 biji epal besar
- 1/2 jus lemon
- Segelintir kacang hazel
- 1 sudu teh madu
- Minyak zaitun tambahan dara
- Cuka balsamic
- Sal
- Lada
Langkah demi langkah
- Letakkan bayam di latar belakang dari pinggan mangkuk atau salad.
- Ia menggabungkan plum merah cincang, keju segar dan kismis.
- Potong epal ke dalam cadar terhingga dan masukkan ke dalam salad. Tuangkan jus lemon di atas untuk mengelakkannya menjadi keperangan.
- Dalam kuali panas bakar roti bakar beberapa saat. Apabila warnanya sedikit, tambahkan madu di atasnya dalam bentuk benang dan gerakkan kuali, gulung hazelnut ke dalamnya sehingga mereka diresapi dengan madu. Keluarkan mereka dari kuali dan letakkan di atas kertas minyak, terpisah antara satu sama lain. Biarkan mereka sejuk.
- Semasa mereka menyejuk sediakan vinaigrette mengikut keinginan anda. Tepat sebelum menghidangkan salad bayam, tambahkan hazelnut dan vinaigrette.