Sekiranya anda salah seorang ketagih roti tetapi anda ingin menjaga tubuh anda dengan cara yang lebih baik, anda boleh menemui pelbagai pilihan dalam dunia tepung.
Kami tahu itu tepung putih halus Mereka tidak memberi kebaikan kepada kami, oleh itu, kami mencadangkan agar anda memakan roti rai.
Di pasar raya sangat mengagumkan apabila melihat jumlah roti yang mereka tawarkan kepada kami, pelbagai saiz, dipanggang, pelbagai jenis tepung, dengan biji, bebas gluten, bebas garam, dll.
Sebenarnya, kita mesti menghidupkan penggera, kerana jelas, roti yang mereka bakar di pasar raya dibekukan dan tidak ada yang dibuat oleh tukang roti utama.
Walau bagaimanapun, di antara semua pilihan yang mereka tawarkan, kita boleh memilih pilihan yang paling sihat. Walaupun, jika anda cukup bernasib baik untuk memiliki kedai roti tradisional di bandar atau bandar anda, jangan ragu untuk memakan roti itu. Ragamnya akan lebih terhad, tetapi rasanya akan menjadi lebih baik.
Kami mahu anda tahu apa faedah roti rai, apa khasiatnya dan ciri-ciri yang membezakannya dari roti yang terbuat dari tepung gandum.
Manfaat dan ciri-ciri roti rai
Rye adalah bijirin dengan khasiat yang hebatIa mengandungi lebih banyak serat dan protein, sehingga tubuh kita tidak meningkatkan kadar lemaknya.
Mengekalkan penghadaman yang sihat
Untuk mereka tahap serat yang tinggi, menjadikan proses pencernaan lebih baik. Serat sangat sesuai untuk menurunkan kolesterol, ia mencegah lemak terkumpul di perut dan organ pencernaan.
Sekiranya anda biasanya menderita sembelit sekali sekala anda boleh mula memakan roti rai, anda akan menyedari bagaimana anda tidak merasa kembung dan usus anda akan berfungsi dengan selesa.
Hanya memakan roti rai anda akan mendapat lebih dari 30% serat perlu pada hari anda.
Elakkan makanan ringan di antara waktu makan
Ini adalah makanan yang memuaskan kita. Ini kerana kandungan seratnya, ia memberi kita tenaga dan membuat kita tidak lapar sepanjang pagi.
Sangat sesuai untuk menggunakannya jika anda ingin menurunkan berat badan. Kerana karbohidrat dilepaskan perlahan, iaitu tenaga yang mereka berikan kepada kita, skalori anda dibakar dengan perlahan dalam jangka masa yang panjang, menghalang badan daripada meminta lebih banyak makanan untuk meneruskan aktiviti.
Ia tidak mempunyai gluten sebanyak tepung gandum
Kami menekankan bahawa ia mempunyai gluten tetapi pada tahap yang lebih rendah. Setiap orang mengenai alahan dan intoleransi mereka mungkin mempunyai toleransi yang berbeza.
Atas sebab itu, jika pada suatu masa, seliak harus memakan roti, mereka harus memilih roti rai terlebih dahulu. Walaupun lebih baik, hindarilah untuk mengelakkan ketakutan atau kesakitan yang tidak diingini.
Sifat-sifat yang ditawarkan roti gandum dan tepung rai adalah sangat serupa, yang bermaksud nutriennya tidak hilang.
Mempunyai nilai biologi yang tinggi
Roti rai mengekalkan banyak nutrien asalnya. Ini berlaku kerana semasa proses pengeluarannya, kuman dan dedak bijirin disimpan.
ia mengandungi serat, protein, zat besi, kalsium, kalium, fosfor, mangan, magnesium, vitamin B1, antioksidan, asid folik, niasin dan tiamin.
Mereka bermanfaat untuk mengawal kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular atau diabetes.
Kurangkan kemungkinan menghidap diabetes
Ini berlaku kerana kadar magnesium dalam rai yang tinggi, yang diketahui baik untuk mencegah risiko menderita diabetes jenis 2.
Bagi mereka yang menghidap diabetes, disyorkan untuk mengambil roti gandum lebih baik daripada gandum. Ia mempunyai tindak balas yang lebih rendah terhadap insulin.
Melancarkan peredaran darah yang baik
Asid linoleat, bersama dengan faedah yang disebutkan di atas, membantu peredaran darah menjadi baik.
Sekiranya anda selalu menemani roti rai anda dengan kacang, biji dan buah akan meningkatkan faedahnya.
Bagaimana roti rai?
Sekarang anda tahu apa faedahnya, mari beritahu anda bagaimana secara fizikal roti ini sedap sehingga pada lawatan seterusnya ke pasar raya atau kedai roti anda akan dapati tanpa masalah.
- Mempunyai a warna gelap, menghampiri coklat, baik kulit kayu dan bahagian dalamnya.
- De rasa pahit dan tekstur yang padat tetapi gebua.
- Tidak sukar untuk dikenali.
Kita harus menekankan bahawa tidak semua roti yang gelap atau dengan biji benar-benar utuh. Yang kita dapati Tepung rai 100%, atau tepung gandum mereka sukar dijumpai dan harganya tinggi.
Roti rai mengandungi dalam sepotong roti kira-kira 73 kalori. Oleh itu, ini bukan pilihan yang buruk, bersulang roti ini untuk sarapan dengan jem ringan atau minyak dengan tomato.
Ciri-ciri perubatan roti rai
Rai dan seterusnya roti rai boleh digunakan untuk merawat penyakit fizikal tertentu atau untuk merawat tubuh kita secara dalaman.
- Jaga kesihatan tulang kita, adalah disyorkan bahawa jika anda menderita osteoartritis anda mula memakan roti rai sehingga jisim tulang diperkuat.
- Ia menyokong pengeluaran kolagen. Ia disebabkan tahap lisinnya. Anda akan mengelakkan pemakaian tulang rawan.
- Osteoartritis mempengaruhi tulang belakang, lutut, pinggul, atau tanganOleh itu, rasa sakit yang muncul pada setiap pergerakan akan berkurang.
- Elakkan sembelit sekali-sekala.
- Melambatkan penyerapan gula sederhana.
- Mempunyai a kesan kenyang.