Apabila musim luruh tiba, a labu keseluruhan yang lazat dan oren. Pasar raya mula dipenuhi labu dari pelbagai jenis.
Semuanya sedap, namun kadang-kadang kita enggan membeli labu yang besar kerana kita tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Tetapi jangan risau, di bawah ini kami akan memberitahu anda apakah pilihan terbaik untuk memasak hidangan lazat.
Ramai orang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan keseluruhan labu, kita cenderung berfikir untuk membuat krim dan puri, atau memanggangnya tanpa perlu bimbang lagi. Walau bagaimanapun, ini menawarkan pelbagai resipi lazat.
Kami mengesyorkan sentiasa memilih keseluruhan spesimen dan tidak dipecahkan, kerana walaupun kita hanya memerlukan seperempat labu untuk membuat resipi, keseluruhan labu memberi kita banyak kelebihan.
Cara memasak labu
Apabila kita berani membeli sebiji labu, berkali-kali kita mempunyai keraguan tentang cara memasaknya sehingga tidak membazirkan sekeping pun. Oleh itu, kami ingin memberitahu anda mana resipi terbaik yang boleh anda buat untuk menikmatinya dari awal hingga akhir.
Langkah pertama
Yang ideal ialah kupas keseluruhan labu yang telah dibasuh, Untuk melakukannya dengan cara terbaik, ambil pisau tajam dan kemudian bantu diri anda dengan pengupas sayur, kerana dengan cara itu kita hanya akan mengeluarkan kulit dari luar, membiarkan daging utuh.
Potong hujungnya dengan baik dan potong labu menjadi dua, kemudian terus potong untuk membentuk kiub dengan ukuran yang sama. Letakkannya di dulang pembakar, garam dan lada dan campurkan dengan rempah yang paling anda gemari. Walaupun jika anda suka, anda boleh memanggang kiub itu dengan gula dan madu untuk membuat pencuci mulut yang lazat.
Pada suhu 190º, bakar selama setengah jam sehingga sayur-sayuran selesai. Setelah selesai, kami membiarkan labu sejuk dan kami boleh menyimpannya di tupper di dalam peti sejuk.
Resipi untuk memanfaatkan labu
Seterusnya, kami memberitahu anda beberapa resipi yang sempurna dan sesuai untuk dilakukan di rumah pada masa lapang.
Pure labu
Krim dan puri adalah klasik dari hidangan musim luruh, labu adalah sayuran yang sempurna untuk dipanggang dan kemudian berubah menjadi puri. Setelah dipanggang, kami menjimatkan masa untuk memasaknya, cukup apa yang akan kami lakukan adalah menambahkan sedikit kaldu atau air ke labu itu untuk menghancurkannya.
Anda boleh memasak kentang atau sayur-sayuran lain dan kemudian memasukkannya ke dalam labu, untuk menyediakan krim sayur yang lebih lengkap. Krim labu panggang atau puri memang sedap dan nuansa yang dikeluarkan tidak sama dengan labu yang dimasak. Anda boleh menambah a percikan krim atau susu keseluruhan untuk memberikan sentuhan yang lebih tidak bergerak.
Labu dengan kekacang
Kekacang sangat sihat dan kombinasi dengan labu sangat sesuai untuk membuat makanan yang lengkap dan berkhasiat. Ia boleh digabungkan sedemikian rupa untuk dibuat hidangan panas atau sejuk, anda boleh mencampurkan kacang buncis dengan chorizo dan labu, atau membuat rebusan kacang dengan sayur dan labu.
Sekiranya anda tidak mahu membuang masa, anda boleh membeli kacang bendi yang sudah dimasak, pilihan cepat untuk membuat makanan yang cepat dan enak. Labu dengan kacang buncis disertai dengan yogurt dan sos tahini, atau salad lentil dengan labu dan keju kambing.
Biskut labu
Dengan labu yang sudah dipanggang, kita dapat memanfaatkannya untuk membuat kek span yang enak untuk makanan ringan atau sarapan pagi. Resipi ringkas dan apa menawarkan hasil yang sangat baik, sesuatu yang semudah mencampurkan tepung, gula, susu, telur dengan labu.
Mereka boleh dibuat kecil kek cawan, muffin, atau bahkan kek keju. Kita hanya perlu mencampurkan bahan dan menghidupkan oven. Peluang untuk menjemput rakan-rakan ke rumah anda dan bersahabat baik.
Labu dan sayur-sayuran sebagai hiasan
Sekiranya kita menyediakan daging atau ikan putih, kita boleh menggabungkan labu dengan sayur-sayuran kegemaran kita untuk mendapatkan hiasan yang sempurna untuk makanan utama kita.
Labu, kerana sudah dipanggang, tidak akan memakan masa lama untuk menyediakan makanan, anda boleh menggabungkannya dengan kangkung, bayam, kentang atau buah berangan. Apa lagi, anda boleh membuat sepupu, nasi atau quinoa digabungkan dengan labu.