Quinoa Ini telah menjadi makanan dengan kehadiran yang hebat di meja kami. 5 tahun yang lalu agak sukar untuk mencarinya sedangkan hari ini kita boleh melakukannya di mana-mana pasar raya untuk menyediakan resipi seperti salad quinoa, salmon, epal dan tomato.
No es la primera ensalada de quinoa que preparamos en Bezzia. Las hemos hecho dengan alpukat dan strawberi, aprikot dan badam... Semua dengan buah yang berbeza sebagai protagonis dan sangat menyegarkan untuk musim panas. Hari ini tidak begitu berbeza, tetapi juga menggabungkan ikan, salmon.
Menyiapkannya sangat sederhana dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk dijadikan hidangan utama semasa makan tengah hari atau sebagai hidangan tunggal semasa makan malam. Ia mempunyai biji, buah, ikan dan anda juga boleh menambahkan bahan lain yang perlu anda manfaatkan. Adakah anda berani menyiapkannya?
Bahan untuk 2
- 2 biji tomato masak, potong dadu
- 1/2 bawang putih besar, cincang
- 2 biji epal sederhana, potong dadu
- 2 keping salmon
- 1o0 g. quinoa
- 1 sudu teh kicap
- Minyak zaitun tambahan dara
Langkah demi langkah
- Basuh bijirin dengan baik quinoa di bawah paip menggunakan saringan sehingga air mengalir jernih.
- Selepas itu tumis dalam kaserol dengan sedikit minyak selama satu atau dua minit.
- Seterusnya, tuangkan dua kali ganda jumlah quinoa ke dalam air mendidih serta satu sendok teh kicap ke dalam kaserol dan biarkan ia duduk. masak dengan api sederhana kira-kira 15 minit sehingga bijirin terbuka, menjadi lut dan menyerap semua cecair.
- Oleh itu, angkat dari api dan Mari berdiri ditutup selama tiga minit lagi sehingga selesai bengkak dan bijirin mengendap. Masa adalah petunjuk, setiap pengeluar akan memberikan pakej anda jika anda memilih pilihan komersial dan tidak banyak.
- Longgarkan bijirin quinoa dengan garpu dan campurkan dalam mangkuk dengan tomato, bawang, epal dan sepotong salmon yang dimasak atau panggang hancur.
- Hidangkan suam atau sejuk.