Beberapa waktu yang lalu mereka telah mula memasarkan putih telur bungkusan, disajikan dalam bekas berbentuk botol kedap udara dan berada di bahagian sejuk dari pasar raya.
Kami tertanya-tanya betapa sihatnya pengambilan putih telur ini, dengan cara apa kita harus melakukannya dan faedah apa yang membawa kita.
Telur adalah makanan yang sangat sihat untuk tubuh, mengandungi protein yang sempurna untuk meningkatkan kualiti otot kita, selain menjadi makanan yang sangat serba boleh yang menggabungkan dengan sempurna dengan sebilangan besar hidangan.
Putih Telur Pakej
'Masalah' dengan putih telur yang dibungkus adakah kuantiti berkali-kali tidak dikawal jelas bahawa kita harus mengambil untuk menjadikannya lebih sihat.
Kami selalu memberi komen bahawa walaupun makanan sangat sihat, kita tidak boleh menyalahgunakan atau melebihi makanan tersebut kerana peningkatan nutrien atau vitamin yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa kegagalan dalam tubuh.
Putih telur baik, rendah lemak, tidak mengandungi karbohidrat dan kaya dengan protein, namun anda harus mengawal pengambilannya. Oleh itu, kita mesti belajar mengukur bahagian yang sihat agar badan tidak menderita.
Kami mengesyorkan bahawa gunakan cawan untuk pengukuran dan isi hingga 1/4 cawan putih telur. Anda boleh membumbui mereka dengan cara, dengan secubit garam, lada, sepotong ham, keju, dll.
Anda boleh memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam kuali dengan beberapa tetes minyak. Anda hanya perlu menjaga jumlah kulit putih, dandi dalam bekas ada meter tetapi anda harus bertanggungjawab dengan penggunaannya, kerana bekas itu mengandungi 500 mililiter, bersamaan dengan 15 biji telur.
Sumbangan pemakanan putih telur
Di sini kami memberitahu anda apa ciri khasiat putih telur, ketahui semuanya dan kagum dengan apa yang boleh mereka lakukan untuk anda.
- Protein: putih telur tunggal menyediakan 3,5 gram protein, mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk menjana dan menjaga kualiti otot.
- Ia tidak mempunyai kolesterol: kuning telur adalah kolesterol, jadi kita tidak perlu risau tentang kenaikan kolesterol jika kita mengambil putih.
- Selenium: Mineral ini membentuk enzim antioksidan yang mencegah kerosakan sel. Ia juga menjadikan sistem imun kekal kuat.
- Kalium: Nutrien ini juga sangat diperlukan untuk kesihatan yang baik. Dalam kes ini, ia membantu menghasilkan protein berkualiti dan menguraikan karbohidrat. Ia menghalang otot daripada menderita dan meningkatkan kesihatan jantung kita.
- Tenaga dan kalori: Putih telur mempunyai sedikit kalori, sebiji telur utuh dengan kuning telur dan putih mengandungi kira-kira 70 kalori, menjadi 55 kalori dari kuning telur. Sekiranya kita hanya mengambil kulit putih, kita akan memberi tubuh protein dengan jumlah yang lebih banyak dan tanpa lemak.
- Menyediakan mineral, Vitamin B dan membantu mengurangkan hipertensi.
Putih telur yang dipasteurisasi dan tidak dipasteurisasi, perbezaan
Makan putih telur sudah menjadi bergaya, sebilangan besar atlet, ahli bina badan atau orang yang ingin menurunkan berat badan mereka telah menemukan jalan makanan yang ideal untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan jisim otot.
Kita hanya perlu tahu apa cara terbaik untuk mengonsumsi kulit putih, dan jenis apa yang harus dipilih jika tidak dipasteurisasi atau dipasteurisasi sehingga perkembangan otot sesuai.
Tidak dipasteurisasi
Putih yang tidak dipasteurisasi adalah yang kita peroleh ketika kita membuka telur semula jadi dan memisahkan putih dari kuning telur. Untuk mendapatkan kuantiti yang banyak, prosesnya mungkin lebih membebankan, kerana kita harus pergi satu persatu memisahkan putih dari kuning telur.
Juga, sensasi membuang kuning telur boleh menyakitkan. Putih mesti dimasak untuk elakkan penularan salmonella atau penyakit lain yang berkaitan.
Telur semula jadi, telur yang terdapat di pasar raya mana pun belum menjalani proses pasteurisasiOleh itu, mereka mungkin mengandungi bakteria atau beberapa jenis virus berbahaya.
Dipasteurisasi
Kami mengatakan bahawa mereka adalah telur putih yang dipasteurisasi ketika dijual dalam bentuk bungkusan, biasanya di bata tetra, botol plastik atau serbuk keras. Mereka biasanya dimakan sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan nilai pemakanan kita dalam makanan.
Kita boleh mendapatkannya di jamu atau pasar raya. Mereka adalah cara yang berbeza untuk memakan telur atau dalam hal ini putih. Ini adalah format yang sangat mudah dan selamat, namun, apabila bekas dibuka, ia mesti dimakan dalam masa tiga hari atau dibekukan. Yang paling tahan lama yang kami dapati dalam format serbuk.
Proses pasteurisasi putih telur terdiri dari memasaknya pada suhu sekitar 68ºC sentiasa untuk menghilangkan bakteria, virus dan organisma patogen.
Putih telur yang dipasteurisasi siap dimakan, mereka boleh ditambahkan ke dalam smoothie atau dimasak sebagai telur dadar, setiap orang boleh memilih dan bermain dengan mereka mengikut kehendak dan rasa.