Tidak perlu merumitkan untuk membuat cadangan yang sihat untuk melengkapkan menu mingguan kami. Yang kita perlukan hari ini untuk menyiapkan puri lobak panggang yang kita cadangkan adalah tiga ramuan. Hanya tiga bahan: lobak merah, bawang dan daun bawang.
Kita boleh memasak ini tiga bahan dan sediakan puri seperti yang biasa kita lakukan. Walau bagaimanapun, kami telah memutuskan untuk memanggang semua bahan untuk memperoleh rasa lain. Kerana ketika lobak panggang, seperti ia berlaku dengan labu, ia akan memperoleh rasa yang lebih manis.
Dalam kes ini, objektif memanggang sayur-sayuran adalah seterusnya menyiapkan bubur. Tetapi, sayur-sayuran panggang ini sendiri boleh menjadi iringan hebat untuk daging yang dimasak, ikan dan sayur-sayuran lain. Ingatlah!
Bahan untuk 4-6
- 1k lobak merah, dikupas
- 1 biji bawang putih
- 2 ekor
- Minyak zaitun tambahan dara
- Lada hitam dan garam
Langkah demi langkah
- Panaskan oven pada suhu 220 ° C.
- Buka lobak merah separuh, memanjang, dan letakkan di atas loyang.
- Masukkan bawang, dibahagikan kepada 6 atau 8 keping, dan daun bawang.
- Berus dengan minyak zaitun wortel, daun bawang dan bawang kemudian taburkan sedikit garam dan lada di atasnya.
- Bawa dulang ke ketuhar dan masak selama 35 minit atau sehingga wortel lembut.
- Kemudian kisar semua bahan menambah secawan air atau sup sayur. Tambahkan lebih banyak cecair sehingga tekstur yang diinginkan dicapai dan perbetulkan titik garam jika perlu.
- Hidangkan bubur wortel panas dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk apa yang tidak akan anda gunakan untuk minum dalam beberapa hari.
