Kami menamatkan minggu ini Bezzia preparando una ensalada, que puede servirse tanto templada como fría. Es una salad hijau dengan keju biru, pir, bacon dan walnut. Satu set bahan yang sangat meletup dengan keseimbangan rasa dan tekstur yang sangat menarik.
Manis dan masin, lembut dan renyah ... digabungkan dalam salad ini yang boleh kita gayakan dengan pelbagai cara. Kami telah memilih satu vinaigrette mustard untuk membuatnya, tetapi bahagian yogurt ringan mungkin juga berfungsi.
Masa: 15 minit
Kesukaran: Mudah
Hidangan: 1
Ramuan
- Sebilangan daun selada
- 2 sudu besar keju biru
- Wang 1
- 8 biji walnut, dicincang
- 3 keping daging asap
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 cawan sudu
- 1 sudu teh Dijon mustard
- 1/2 sudu teh bijirin mustard
- Garam dan lada
Langkah demi langkah
- Basuh selada dengan baik dan toskannya. Letakkannya di bahagian bawah mangkuk.
- Pada selada dia menjatuhkan separuh dari keju biru dan separuh daripada kacang walnut cincang.
- Kupas pir dan potong dihiris halus. Letakkan ini di satu sisi mangkuk, berbentuk kipas.
- Goreng kepingan bacon sehingga garing. Pecahkannya dengan tangan anda dan letakkan di satu sisi mangkuk.
- Dalam yang lain, edarkan keju dan baki walnut.
- Akhirnya, kalahkan semua bahan berpakaian dan air salad.