Menyiapkan kopi adalah bagi kita sebahagian besar ritual yang mana saat kenikmatan dan ketenangan bermula pada pertengahan pagi atau tengah hari. Untuk melakukannya, kami mempunyai banyak alternatif, sebagai pembuat kopi titisan manual bahawa hari ini kami mencadangkan yang terbaik untuk mencapai kopi yang lembut tetapi dengan banyak rasa.
Cantik, praktikal dan tanpa wayar, Ini adalah pembuat kopi titisan manual yang kami tawarkan kepada anda hari ini Bezzia. Kesemuanya dilengkapi dengan penapis di mana kopi dikisar diletakkan dan di atasnya air panas dituangkan secara manual tetapi dengan nuansa berbeza untuk menyelitkan kopi. Melitta, Chemex atau Hario, anda pilih!
Selama berabad-abad, kopi disiapkan dengan memanaskan kopi tanah di dalam periuk air. Dan mesin kopi inilah yang dengan cara tertentu mengekalkan intipati itu tetapi meningkatkan rasa akhir kopi. Mudah digunakan, mereka juga mempunyai banyak kelebihan berbanding jenis pembuat kopi lain:
- Mereka mengambil sedikit ruang di dapur.
- Ia ringan dan senang dibawa.
- Mereka cantik. Mereka kelihatan hebat di meja dapur.
- Mereka tidak memerlukan kabel.
- Operasinya mudah
- Kesederhanaannya menjadikan ketahanannya tinggi.
- Mereka murah
Melitta
Adakah anda tahu bahawa pengasas Melitta yang mencipta penapisan kopi pada tahun 1908? Kemudian, pada 30-an Melitta Bentz memperkenalkan penapis kon yang meningkatkan kualiti kopi dengan menghasilkan kawasan yang lebih besar untuk pengekstrakannya. Penapis yang kita ketahui hari ini dan yang telah menjadi ciri khas syarikat.
Anda akan dapati dalam katalog Melitta pemegang penapis plastik, kaca dan porselin dengan alur inovatif yang memastikan pengambilan kopi yang seimbang. Selain itu, dua bukaannya akan membolehkan anda berkongsi keseronokan minum kopi, kerana anda dapat menyediakan dua pada masa yang sama. Dan tidak akan dikenakan biaya lebih daripada € 17.
Potafilter yang digabungkan dengan gelas kaca Melitta Pour Over terus membolehkan anda hari ini membancuh kopi dengan cara yang sederhana dan elegan untuk sebilangan besar orang. Karaf terbuat dari gelas borosilikat dan boleh digunakan dengan cecair panas atau sejuk tanpa risiko pecah. Ia sesuai untuk ketuhar gelombang mikro dan berkat penutupnya yang boleh ditanggalkan, ia mudah dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
CHEMEX
Jag kaca Chemex yang ikonik dicipta oleh ahli kimia Jerman Peter Schlumbohm pada tahun 1941. Reka bentuknya yang bersih dan ringkas Menjadikannya kelihatan baik di atas meja. Model dengan pegangan kayu sangat menarik, selain memberikan kehangatan pada reka bentuk, ia akan mengelakkan anda terbakar ketika memegang gelas panas.
Pembuat kopi genggam tersedia dalam pelbagai saiz untuk dibuat dari tiga hingga tiga belas cawan. Dan reka bentuk penapis seratnya istimewa, lebih tebal daripada pertandingan untuk mengelakkan unsur pahit, minyak dan biji-bijian dari cawan anda.
hario
Hario ditubuhkan di Tokyo pada tahun 1921 dan pada asalnya menghasilkan produk kaca untuk makmal kimia. Peranti V60 anda yang paling popular, Ia dikembangkan untuk memperbaiki portafilter yang ada pada waktu itu. Dengan sudut 60º, air mengalir ke arah pusat penggilingan, memanjangkan masa kontak.
Set karaf dan kon ini untuk membuat kopi yang ditapis adalah ideal sehingga, dengan harga yang berpatutan (€ 25), anda dapat memperoleh apa yang anda perlukan untuk membuat kopi penapis secara profesional di rumah. Untuk mencapai ini, anda hanya perlu mengikut arahan firma.
Cara membuat kopi
Mana-mana pembuat kopi titisan manual yang anda pilih, cara menyediakan kopi akan serupa hanya berbeza nisbah kopi dan air yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Melembapkan penapis dengan air panas, menimbang kopi bubuk bijirin sederhana dan menyebarkannya secara merata ke dalam penapis adalah langkah pertama yang harus diikuti.
Kemudian anda hanya perlu memanaskan air dan tuangkan ke dalam kendi gooseneck. Kenapa? kerana dengan ini akan lebih mudah bagi anda untuk menambahkan air panas atas kopi dengan gerakan bulat dari pusat ke luar. Suhu air juga penting; Ia mestilah antara 90 hingga 94 darjah. Sekiranya anda tidak mempunyai termometer, cukup untuk anda curam sekitar 40 saat selepas mendidih.
Terdapat banyak video di YouTube dengan petua praktikal untuk menggunakan pembuat kopi titis manual ini, lihat!