Susu lembu lebih berat untuk dicerna walaupun sangat senang diperoleh. Perkara yang sama tidak berlaku dengan susu kambing, yang juga menjadi pusat perhatian kerana ia menawarkan tahap tinggi bola sepak tetapi lebih sukar dicapai di kawasan yang luas.
Makanan juga mengalami perubahan disebabkan oleh trend yang dikendalikan dan dibuat oleh orang-orang, hari ini susu sayur menjadi bergaya. Sudah tentu selama beberapa tahun anda melihat di pasar raya anda sepanjang hayat bagaimana minuman soya, de beras o almendra mereka berkongsi ruang dengan susu lembu.
Susu ini adalah alternatif yang sangat sihat Untuk menggantikan susu lembu, vegan telah memakannya selama bertahun-tahun dan diekstrapolasi ke seluruh penduduk. Pada kenyataannya, mereka bukan "susu" kerana ia bukan berasal dari binatang apa pun, tetapi minuman yang dibuat dengan biji, kacang, bijirin yang semakin terkenal di dapur.
Pelbagai jenis susu sayuran
Susu soya
Salah satu susu sayuran pertama yang ditubuhkan di pasar raya. Pasti kita semua tergoda dan membeli kadbod untuk mengetahui rasanya. Ia adalah salah satu paling banyak dimakan di seluruh dunia kerana memberi kita sejumlah besar protein dan nutrien penting.
Susu lembu adalah pengganti susu yang baik kerana banyak resipi boleh dibuat dengan hasil yang mengejutkan. Krim, goncang, ais krim, sos dan semua jenis pencuci mulut. Di samping itu, ia adalah sumber asid amino penting yang boleh kita temui. Asid lemak, protein dan estrogen tumbuhan sangat sesuai untuk wanita, terutamanya pada usia menopaus.
Kami menekankan bahawa untuk mendapatkan semua faedah ini, kita harus mengesahkan bahawa susu kedelai 100% organik sejak hari ini dieksploitasi secara besar-besaran dan kualitinya mengambil tempat duduk belakang.
Susu oat
Ia adalah susu sayur yang paling banyak dimakan. Untuk masa yang sangat singkat, manfaat besar air oatmeal pada tubuh kita telah dipuji dan tidak kurang. Oatmeal sangat sesuai untuk semua orang yang sedang dalam proses perdida Peso, ingin menurunkan kadar kolesterol jahat yang tinggi atau mempunyai intoleransi laktosa.
Susu ini boleh dibuat secara semula jadi di rumah. Sama ada menambah secawan oatmeal hingga satu setengah liter air dan pukul semuanya dengan teliti atau memasak gandum yang digulung dan kemudian proseskannya dalam pengisar.
Ini susu rendah kalori dan terkenal kerana terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal, vitamin kumpulan B, kalsium, serat, protein atau vitamin D.
Jenis susu sayuran ini disediakan dengan memasak serpihan oat di dalam air, dan kemudian memprosesnya dalam pengisar.
Santan
Agak terlupa, santan adalah cecair yang ia diperoleh setelah kita memarut buah. Ia tidak boleh dikelirukan dengan air kelapa yang terdapat secara semulajadi di dalam kelapa.
Susu ini mempunyai kandungan lemak yang tinggi, tidak mengandungi laktosa atau kolesterol. Sekiranya anda kerap mengambilnya, anda akan mempunyai kandungan vitamin C, E, B1, B3, B5 dan B6 yang lebih tinggi. Mineral seperti selenium, natrium, kalsium, magnesium, zat besi, fosforus, dan banyak serat.
Susu kacang
Susu almond
Susu ini dibuat dengan cara yang serupa dengan susu kedelai. Ia adalah susu dengan rasa yang kaya dengan kenari. Tidak mengandungi laktosa, gluten atau kolesterol. Hari ini adalah yang berdiri sebagai pemenang yang paling sihat. Ia lebih konsisten dan lebih mengingatkan pada susu lembu sehingga dapat digunakan sebagai pengganti yang sempurna dari resipi.
Susu ini kaya dengan vitamin A, E dan D, protein, asid lemak omega 6 dan pelbagai mineral seperti zink, kalsium, besi, kalium, dan magnesium.
Susu gajus
Susu yang sangat sederhana untuk disediakan. The kacang mete yang direndam dalam satu liter air beberapa jam atau malam sebelumnya untuk melembutkannya. Setelah lembut, mereka dihancurkan dengan bantuan pengisar dan diregangkan untuk mengeluarkan pulpa.
Susu ini kaya dengan kalori, jadi tidak digalakkan bagi mereka yang sedang dalam proses menurunkan berat badan. Walaupun begitu, ia sangat sesuai untuk membekalkan tubuh dengan vitamin B1 atau tiamin, magnesium, kalium, zat besi, fosforus dan kalsium. Dan asid lemak tak jenuh, oleik dan linoleik.
Susu hem
Ini timbul dengan cara yang serupa dengan susu kedelai kerana biji rami direndam dan dihancurkan setelah dilembutkan. Benih ini dicirikan oleh menjadi sumber protein yang kaya, asid lemak omega 3 yang berkaitan secara langsung dengan kesihatan sistem kardiovaskular kita. Maksudnya, kaya dengan vitamin A, B12, D dan E, zink, magnesium, zat besi dan fosforus dan hingga 10 asid amino penting.
Terdapat banyak varian susu sayuran yang boleh didapati di pasar raya paling khusus atau di pasar yang paling biasa. Bahagian pkeras biasanya tinggi jadi dari sini kami menggalakkan anda untuk membuat minuman sihat ini di rumah.
Bahkan yang paling giat telah merancang peralatan dapur yang sangat sederhana dengan mekanisme yang memudahkan penyediaan susu sayuran ini. Walaupun dengan pengisar dan saringan yang baik hasil yang sama dicapai.