Pear cepat dan quiche keju kambing

Pear cepat dan quiche keju kambing

Quich adalah kek yang enak dengan asas pastri kerak pendek dan inti dengan telur dan crème fraîche yang dimasak di dalam ketuhar sehingga set. Masakan Perancis klasik yang mengakui banyak variasi dan hari ini kami membuat versi yang sangat mudah: quiche cepat dengan pir dan keju kambing

Apabila seseorang tidak mahu merumitkan atau mahu dapat membawa resipi ke meja dalam masa yang lebih singkat, sumber yang baik adalah untuk bertaruh pada massa komersial. Yang ideal ialah menggunakan doh kerak pendek komersial, tetapi anda juga boleh menggunakan a pastri puff, lebih mudah diakses di mana-mana pasar raya. Jika masa tidak penting dan anda ingin membuat doh anda sendiri, anda boleh mencari cara untuk melakukannya dalam resipi quiche salmon yang kita sediakan untuk meluangkan masa.

Bagi pengisian, penyediaannya tidak akan memberitahu anda apa-apa. 10 minit pastri puff mesti dimasak terlebih dahulu di dalam ketuhar sudah cukup untuk menyediakannya. Dan adakah anda hanya perlu memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro dan campurkan beberapa bahan. Boleh kita mula?

Ramuan

  • 1 pastri puff
  • 2 biji pir persidangan masak, dikupas dan dipotong dadu (1,5cmx1,5cm)
  • 1 kentang, dikupas dan dipotong dadu (1,5cmx1,5cm)
  • 80 g keju kambing potong dadu
  • 1 putih telur untuk memberus
  • 4 telur
  • 70 g krim cair
  • Garam dan lada
  • Segenggam kacang pain

Langkah demi langkah

  1. Lancarkan pastri puff dan letak atas acuan (boleh tanggal kalau nak boleh hidangkan di atas pinggan atau pinggan). Lapik alas dan dinding dengan baik dan keluarkan lebihan doh. Kemudian, cucuk bahagian bawah dengan garpu, letakkan kertas minyak di atas dan keringkan kekacang di atas. Bakar pada suhu 190ºC dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit. Kemudian keluarkan kertas dan sayur-sayuran dan bakar 4 minit lagi. Setelah selesai, keluarkan dan biarkan ia mendidih semasa anda menyediakan inti.
  2. Untuk menyediakan inti, letakkan kiub kentang di atas pinggan, tutupnya dengan bungkus plastik dan bawa mereka ke ketuhar gelombang mikro. Masak mereka dengan kuasa penuh selama kira-kira 4 minit sehingga ia lembut.

Pear cepat dan quiche keju kambing

  1. Sebaliknya, dalam mangkuk, campurkan telur dengan krim cair dan secubit garam dan lada sulah.
  2. Setelah semua bahagian pengisian disediakan, sapu asas puff pastry dengan putih telur supaya isi tidak basah.
  3. Selepas itu edarkan dadu kentang, keju dan pir dalam acuan.
  4. Untuk menyelesaikan tuang adunan telur tadi dan krim, kemudian gerakkan sedikit acuan supaya ia menembusi dengan baik di antara dadu, sebelum taburkan kacang pain di atas.

Pear cepat dan quiche keju kambing

  1. Bawa ke ketuhar dan masak selama 35 minit atau sehingga set dan perang keemasan pada 190ºC dengan haba naik dan turun.
  2. Keluarkan dan tunggu selama 10 minit untuk makan quiche pir cepat dan keju kambing.

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.