Kami menyukai gula-gula goreng yang sangat tipikal dalam masakan kami, jadi kami sentiasa gembira untuk menambah satu lagi pada buku resipi kami. Beberapa avila gulung, dalam kes ini, sangat tipikal pada Easter kerana kami tidak dapat menahan memasak.
Avila roll ialah makanan manis kecil yang manis yang kami sukai secara peribadi. Y mereka disediakan dengan mudah jadi kurang pengalaman tidak berfungsi dalam kes ini sebagai alasan untuk tidak berani mencubanya. Dalam satu jam, sebagai tambahan, anda boleh melakukannya. Dan tidak, anda tidak perlu menghabiskan satu jam di dapur, kerana separuh masa adalah untuk doh berehat.
Chubby, lembut di dalam dan keemasan di luar, mereka adalah pencuci mulut yang hebat biasanya dihidangkan bersama gula aising. Seperti yang telah kami nyatakan, gulung itu sendiri tidak begitu manis, jadi gula aising memberikan mereka sentuhan akhir yang begitu biasa dalam jenis cadangan ini. Berani membuatnya dan beritahu kami jika anda menyukainya!
Ramuan
- Telur 1
- 60ml minuman keras anise
- 30 g. gula
- 60 ml. Dari minyak zaitun
- 208 g. Dari tepung
- 10 g. yis kimia
- Minyak untuk menggoreng
- gula aising untuk habuk
Langkah demi langkah
- Di dalam mangkuk pukul telur dengan minuman keras anise dan gula selama kira-kira 5 minit.
- Selepas itu masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil dipukul sehingga sebati.
- Dalam bekas besar lain campurkan tepung dengan yis.
- Kemudian tambahkan ini sedikit demi sedikit campuran cecair sambil gaul dengan spatula.
- Setelah anda membentuk doh, tutup dengan kain dapur dan biarkan berehat selama setengah jam.
- Selepas itu bahagikan doh kepada 10 bahagian dan membentuk setiap satunya menjadi gulungan memanjang.
- Panaskan minyak yang banyak dalam periuk dalam atau kuali dan goreng roti dengan api sederhana, untuk mengelakkan keperangan yang berlebihan tetapi kekal mentah di dalamnya. Suhu yang betul untuk melakukannya ialah 140ºC.
- Buat mereka dalam kelompok, untuk mengekalkan minyak lebih kurang pada suhu yang sama dan apabila ia selesai, pergi mencedoknya dengan sudu berlubang untuk mengalirkan minyak berlebihan.
- Letakkannya di atas pinggan dan sebelum mereka menjadi sejuk taburkan dengan gula aising.