Paha ayam dalam sos kebun

Paha ayam dalam sos kebun

Hari ini kami mencadangkan resipi tradisional yang tidak ada yang berani menolak. Dengan ini paha ayam dalam sos kebun que hoy cocinamos, el éxito en la mesa está asegurado. ¿El secreto? La salsa jardinera, una salsa que ya hemos preparado antes en Bezzia.

Sos kebun ia menjadi sekutu hebat di dapur. Beberapa tahun yang lalu kami menggunakan sos ini untuk menemani beberapa ladu daging tradisional. Hari ini, membantu kita memasak ayam ini yang sangat berair, tidak kering!

Menyiapkan paha ayam dalam sos kebun akan sangat mudah. Anda hanya memerlukan, sebagai tambahan, kaserol untuknya. Di dalamnya anda perlu mencelupkan ayam terlebih dahulu dan menyediakan sosnya kemudian. Sos sederhana dengan hanya beberapa bahan yang sangat baik dengan telur goreng. Sekiranya anda mempunyai lebihan, tidak ada yang membuangnya!

Ramuan

  • Minyak zaitun tambahan dara
  • 5 paha ayam
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih
  • 1/2 sudu teh paprika manis
  • 1/2 sudu teh thyme
  • Lada hitam secukup rasa
  • Sal al gusto
  • 1 bawang cincang
  • 1 ulas bawang putih, dihiris ⠀
  • 2 lobak merah, cincang
  • 1 biji tomato masak besar, cincang ⠀
  • 2 sudu besar sos tomato ⠀
  • 80 g. kacang masak ⠀
  • Air atau kuah ayam ⠀

Langkah demi langkah

  1. Masukkan paha ayam ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit minyak, paprika manis, serbuk bawang putih, thyme, dan garam dan lada secukup rasa. Dengan tangan anda gaul sehingga semua kepingan ayam diresapi dengan baik dengan campuran.
  2. Selepas itu coklat peha ayam dalam periuk dengan percikan minyak. Setelah keemasan, keluarkan dan simpan.

Paha ayam

  1. Dalam minyak yang sama, Sekarang rebus bawang, lobak merah dan bawang putih selama 8 minit dengan api sederhana.
  2. Kemudian masukkan tomato masak dan setelah memasaknya selama 8 minit, masukkan tomato goreng dan gaul.

Bilik taman

  1. Kembalikan paha ayam ke kaserol dan masukkan sedikit air atau kuah ayam, sehingga cecair menutupi sedikit lebih daripada separuh paha ayam.

Paha ayam dalam sos kebun

  1. Didihkan dan masak selama 10 minit dengan api sederhana dengan penutup dihidupkan. Kemudian, pusingkan paha, masukkan kacang polong dan masak 10 minit lagi tanpa penutup.
  2. Hidangkan paha ayam dalam sos taman panas. Dan jika anda akan memakannya dalam beberapa jam ke depan, masukkan ke dalam peti sejuk setelah sejuk.

Paha ayam dalam sos kebun


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.