Bakso dalam sos lobak merah dan epal

Bakso dalam sos lobak merah dan epal
Berapa banyak resipi bakso yang telah kita sediakan di Bezzia? Di samping mencadangkan bebola daging dibuat dengan berbeza bahan seperti hake atau ikan kod, kami telah memasak dengan anda semua jenis sos untuk menemani mereka. Dan hari ini anda bebola daging dalam lobak merah dan sos epal Mereka tiba untuk menambah senarai.

Untuk resipi ini, kami telah memilih beberapa bakso tradisional dan sos yang tidak begitu tradisional. Lobak lobak merah dan epal serupa dengan labu yang kami sediakan beberapa bulan lalu, tetapi lebih banyak lagi berkrim dan halus dari itu.

Sos ini bukan sahaja sesuai untuk menemani bebola daging ini, tetapi juga sesuai untuk lengkapkan sepinggan nasi atau pasta dan beri ini krim. Anda mesti mencubanya! Melakukannya sangat mudah, jadi anda tidak mempunyai alasan untuk tidak melakukannya.

Ramuan

  • 450 g. daging cincang (campuran daging lembu dan daging babi)
  • 1 keping roti bandar lama yang direndam dalam susu
  • Telur 1
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 1 cucharadita de sal
  • Pasli cincang (pilihan)
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 1/4 bawang putih, cincang
  • Tepung
  • Minyak zaitun tambahan dara

Untuk sos

  • 1 bawang, julienned
  • 1 ulas bawang putih, dihiris
  • 4 biji lobak merah, dihiris
  • 2 epal emas kecil, cincang
  • 1/3 sudu teh serbuk kari
  • Sal
  • Air

Langkah demi langkah

  1. Mulakan dengan menyediakan sos. Untuk ia rebus bawang, bawang putih dan wortel dalam periuk dengan tiga sudu minyak selama 10 minit atau sehingga lembut.
  2. Kemudian masukkan epal cincang dan masak selama beberapa minit.

sos epal lobak merah

  1. Seterusnya, masukkan kari, garam secukup rasa dan tutup dengan air. Masak keseluruhan selama 20 minit, lima minit terakhir dengan kuali tidak ditutup.
  2. Semasa anda memasak sos, sediakan bebola daging. Untuk melakukan ini, campurkan daging cincang dengan irisan roti yang sedikit dikeringkan, telur, garam, lada, bawang dan bawang putih dalam mangkuk besar sehingga semua bahan digabungkan dengan baik. Saya suka melakukannya dengan tangan saya, tetapi anda boleh melakukannya dengan sudu.
  3. Kemudian, ambil bahagian doh dan bentuk dengan tangan anda untuk membuat bebola daging.

adunan bakso

  1. Perahkan bebola daging ke dalam tepung, masukkan coklat ke dalam minyak panas dan apabila anda mengeluarkannya, letakkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan lemak berlebihan.
  2. Setelah sos dimasak, hancurkan dan kembalikan ke kaserol.
  3. Masukkan bebola daging ke dalam sos dan masak keseluruhan selama 4 minit sehingga habis.
  4. Hidangkan bebola daging dalam lobak merah dan sos epal.

Bakso dalam sos lobak merah dan epal


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.