Menyampaikan sayur-sayuran dengan cara yang menarik kepada anak-anak menjadi cabaran bagi ibu bapa. Resipi seperti ini lempeng kembang kol rempah, namun, ia memudahkan kita. Mereka dapat meyakinkan orang dewasa yang paling enggan terhadap sayur ini.
Rempah-rempah itu menyamarkan rasa kembang kol dalam pancake ini dan teksturnya juga berubah ketika disatukan ke dalam rempah tortilla dan disajikan goreng. Anda boleh menemani mereka dengan salad hijau dan sos yang paling anda gemari. Dan jika anda menjadikannya kecil, anda boleh mengubahnya menjadi makanan ringan yang sihat.
Ramuan
- 320g. kembang kol
- 140g. Dari tepung
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 biji bawang merah, cincang
- 4 biji telur sederhana
- 1 1/2 sudu teh jintan tanah
- 3/4 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1 1/2 sudu teh garam
- 3 sudu besar pasli cincang
- 1 1/2 sudu teh lada hitam
- Minyak zaitun untuk menggoreng
Langkah demi langkah
- Masak kembang kol pada tangkai sehingga lembut. Angkat ke saringan untuk mengalirkan air dan simpan.
- Di dalam mangkuk pukul telur, bawang putih dan tepung.
- Masukkan bawang, rempah dan pasli ke campuran sebelumnya, dan campurkan semuanya baiklah.
- Masukkan pasta kembang kol yang dikeringkan dengan baik dan cincang dan gaul lagi.
- Panaskan minyak di atas api sederhana dan goreng secara berkumpulan sudu besar adunan, menjatuhkannya ke dalam minyak. Pastikan kedua-duanya berwarna coklat dengan baik dan bawa ke piring dengan kertas penyerap untuk menghilangkan lemak berlebihan.
- Hidangkan pancake kembang kol panas.
