Adakah anda ingat cili bumbu rangup Apa yang kita persiapkan baru-baru ini? Hari ini kita akan menggunakannya sebagai iringan sederhana krim zucchini dan lobak merah. Alternatif yang bagus untuk menyelesaikan makan malam minggu ini, bukan?
Krimnya adalah sangat mudah dilakukan. Setelah kami membuatnya, kami juga dapat menyediakan kuantiti yang lebih besar untuk menggunakannya beberapa hari pada minggu yang sama atau membeku untuk masa depan. Adakah anda berani menyiapkannya?
Ramuan
- 2 zucchini (kecil)
- 2 ekor
- 1 kentang besar
- Lobak 6
- 1/2 bawang merah
- Satu sudu minyak zaitun extra virgin
- Setengah tablet kaldu sayur
- Garam dan lada secukup rasa
- Kekacang Rempah Rempah (lihat resipi)
Langkah demi langkah
- Sekiranya anda masih belum mempunyai buncis rempah, ambil sebotol kacang bendi dalam tin dan sediakannya mengikut langkah demi langkah kami. Tempahan.
- Dalam periuk besar masukkan satu sudu teh minyak zaitun extra virgin.
- Bersihkan sayur-sayuran, kupas sayur-sayuran yang perlu dikupas seperti kentang atau wortel dan potong besar.
- Masukkan sayur ke kaserol, letakkan di atas api dan tumis selama beberapa minit sehingga mereka mengambil sedikit warna.
- Kemudian tutup dengan hampir semua air, masukkan kiub stok dan didihkan. Setelah mendidih, turunkan api dan masak selama 25 minit.
- Hancurkan campuran, betulkan titik garam, tambahkan sedikit lada tanah baru dan gaul.
- Hidangkan krim zucchini dengan kacang bumbu rangup.