Kek ais kacang

Pai ais krim kacang Dengan cuaca yang masih panas ini, adakah anda suka pai kacang beku? Saya menjemput anda untuk berani menyiapkannya di rumah, anda akan melihat betapa mudahnya.

Pada kesempatan ini, ambil hiasan coklat yang rangup. Ini juga spektakuler dengan crocanti kacang di atas, yang dapat disiapkan hanya dengan kacang dan gula.

Bahan-bahan:

(Untuk acuan diameter 20 cm).

  • 100 ml. susu keseluruhan.
  • 400 gr. krim pastri.
  • 220 gr. mentega kacang
  • 175 gr. gula.
  • 3 biji telur.
  • 6 helai gelatin.
  • 100 gr. kuki Maria.
  • 2 sudu mentega.
  • 3-4 batang coklat untuk dihiasi pencuci mulut.

Penyediaan kek kacang:

Untuk membuat asas kek, kami buburkan biskut dan campurkan dengan mentega cair. Untuk menghancurkan kuki, kita boleh melakukannya dengan penghancur atau secara manual, memasukkannya ke dalam beg dan meratakannya dengan mortar atau roller. Mentega boleh dicairkan di atas api atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Kami mengedarkan biskut dan pasta mentega ke seluruh bahagian acuan dan kami memasukkannya ke dalam peti sejuk, sementara kami sedang menyediakan yang lain.

Kami merendam gelatin ke dalam pinggan dalam dengan air sejuk, kira-kira 5 minit. Kami memanaskan susu dan melarutkan gelatin yang sebelumnya direndam di dalamnya. Kami membiarkan sejukkan campuran sepenuhnya.

Kami memisahkan kuning telur dari putih telur. Kami hanya memasang kulit putih dengan beberapa batang, bersama dengan 75 gr. gula. Sebaliknya, kami juga mencambuk krim dengan 100 gr. gula.

Kami sedikit memanaskan mentega kacang, tidak terlalu banyak, hanya untuk menjadikannya terkawal. Kami memasukkan mentega kacang ke dalam mangkuk besar dan mencampurkannya dengan krim disebat. Kemudian kita masukkan susu dan gaul lagi. Akhirnya kami menambah putih, campurkan sedikit demi sedikit dan melakukan pergerakan menyelimuti sehingga mereka disatukan.

Kami mengeluarkan acuan dengan alas kuki dari peti sejuk beku. Kami menuangkan kacang tanah yang baru kami sediakan dan diedarkan dengan baik di dalam acuan. Kami meletakkan semula kek di dalam peti sejuk sehingga ia menetapkan.

Untuk menghias kek dengan coklat, pertama kami mencairkan coklat mengikut arahan pada bungkusan. Setelah cair, kita tunggu sebentar untuk meredam dan meletakkannya di dalam beg plastik kecil. Kami membuat lubang di satu sudut beg, tekan dan buat gambar pada kek beku. Kami meletakkan kembali kek di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

bool(benar)