Adakah anda ingin memulakan minggu dengan merasai kek span yang hebat? Kami mempunyai resipi yang sesuai untuk anda: Kek epal dengan kacang walnut dan kismis. Kek ini bukan sahaja sangat berair tetapi juga mempunyai rasa epal yang kuat dan sedap manis dengan madu.
Minggu ini kami akan merawat diri kami dengan makanan manis dengan kek ini, adakah anda akan menyertai kami? Melakukannya sangat mudah; semestinya semangkuk, pengadun dan acuan puding adalah yang perlu anda sediakan sebagai tambahan kepada sepuluh ramuan dalam senarai, tentu saja.
Sekiranya kita suka kek ini untuk sesuatu, itu kerana selain menjadi makanan yang sempurna untuk minum kopi pada waktu pagi atau tengah hari, ia juga sesuai sebagai pencuci mulut. Hidangkan bersama dengan ais krim vanila dan kejayaan akan terjamin.
Ramuan
- 320-340 g. epal, dikupas dan dicincang
- 2-3 keping epal untuk menghias
- 1 yogurt semula jadi
- 100 ml. minyak zaitun dara tambahan
- 85 g. madu
- Ml ke-4. jus epal
- 3 biji telur L
- 180 g. tepung gandum ⠀
- 1 sachet yis kimia
- 22 biji kismis
- 1 genggam walnut, cincang
Langkah demi langkah
- Letakkan kiub epal ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan masak dalam ketuhar gelombang mikro 12 minit atau sehingga epal cukup putih untuk dihancurkan.
- Panaskan oven hingga 180ºC.
- Hancurkan epal dengan garpu dengan ringan. Anda tidak perlu membersihkannya, anda boleh meninggalkan sekeping kecil.
- Kemudian masukkan yogurt ke dalam mangkuk, minyak, madu, jus dan telur dan pukul sehingga memperoleh adunan yang homogen.
- Selepas itu masukkan tepung dan yis yang telah diayak dan campurkan sehingga homogen.
- Untuk menyelesaikan masukkan kacang dan kismis dan campurkan lagi.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan puding berminyak atau sebelumnya dilapisi dan hias dengan kepingan epal yang direndam di bawah paip.
- Bakar pada suhu 180ºC dengan panas naik dan turun selama lebih kurang 50 minit.
- Akhir sekali, angkat dari ketuhar dan tunggu 10 minit untuk mencabut di rak.
- Biarkan Apple Raisin Shortbread sejuk untuk rasa.
