En Bezzia Kami suka memasak ikan dalam ketuhar dan anda? Jika jawapannya "ya" anda ingin mencuba ikan bilis dengan ham yang kita sediakan hari ini. Cara sederhana tetapi sangat enak untuk mempersembahkan ikan ini yang juga boleh anda gunakan untuk orang lain seperti ikan trout atau bass laut.
El tumbuk bawang putih dan pasli Ini adalah salah satu rahsia besar hidangan ini. Mash ini memberikan ikan rasa yang hebat. Jika kita juga menambahkan beberapa potong ham Serrano, hasilnya sangat menggoda. Perkara yang baik adalah bahawa kebanyakan kerja akan dilakukan oleh ketuhar dan sementara anda dapat memanfaatkannya untuk menikmati aktiviti lain.
Ramuan
- Bream laut terbuka untuk memanggang (untuk 2 orang)
- 3 ulas bawang putih, cincang
- Sejumput garam serpihan
- 2-3 sudu teh pasli cincang
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 3 keping ham Serrano
- 1/2 gelas wain putih
Langkah demi langkah
- Panaskan oven hingga 180ºC.
- Dalam lesung tumbuk bawang putih dengan garam dan pasli sehingga anda mendapat pes. Seterusnya, tuangkan minyak zaitun untuk mengikatnya.
- Masukkan bass laut ke dalam mangkuk dan buka. Dengan berus cat bahagian dalam dengan campuran bawang putih dan pasli.
- Meliputi satu sisi dengan serrano ham dan tutup dasar laut.
- Sikat baki bawang putih dan pasli di bahagian luar bass laut.
- Bawa ke ketuhar selama lebih kurang 30 minit. Kira-kira separuh jalan, buka oven dan tuangkan ikan dengan wain putih.
