Lebih daripada diet, veganisme adalah gaya hidup. Mengehadkannya hanya kepada konsep makanan adalah kesilapan yang sangat kerap. Kerana memilih veganisme melangkaui gaya pemakanan yang ringkas. Menjadi vegan bermakna menghapuskan sepenuhnya sebarang produk atau makanan yang berasal dari haiwan. Bukan sahaja dari segi makanan, kulit, sutera atau apa-apa bahan yang berasal dari haiwan bukanlah sebahagian daripada kehidupan vegan.
Ini adalah salah satu perbezaan paling penting antara veganisme dan vegetarianisme. Dalam kes yang kedua, vegetarian mengikut diet tanpa daging atau ikan, walaupun produk asal haiwan seperti susu, telur atau madu tidak dikecualikan. Sebaliknya, orang yang mengikuti diet vegan, jangan mengambil apa-apa jenis produk yang berasal dari haiwan.
Seperti dalam segala-galanya, jenis diet ini mempunyai kelebihannya, tetapi juga kelemahannya. Dan itulah yang akan kami perincikan di bawah. Oleh kerana, jika anda mempertimbangkan kemungkinan menyertai beribu-ribu orang yang mengikuti diet vegan di dunia, adalah lebih baik untuk melakukannya dengan semua maklumat.
Faedah diet vegan
Hilangkan produk haiwan daripada diet ia mempunyai manfaat kesihatan yang besar. Ini adalah salah satu daripadanya.
- Kurangkan berat badan dengan cara yang sihat. Oleh kerana produk asal haiwan secara peraturan lebih kalori daripada produk asal sayuran.
- Risiko beberapa jenis kanser dikurangkan, seperti kanser perut, kolon, payudara atau prostat.
- Mengekalkan diabetes dan menurunkan tahap kolesterol.
- Kemungkinan mendapat migrain berkurangan terima kasih kepada penggunaan makanan asal organik. Oleh kerana ia adalah makanan yang bebas daripada bahan yang meningkatkan serangan migrain dan sakit kepala.
- Kulit lebih sihat. Oleh kerana produk asal sayuran kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan yang melindungi sel-sel badan. Dengan itu menghalang penuaan pramatang yang dipindahkan ke organ luar seperti kulit.
- Kawalan yang lebih baik transit usus, terima kasih kepada pengambilan makanan yang kaya dengan serat.
Kesusahan untuk dipertimbangkan
Diet vegan boleh menjadi sangat sihat, selagi semua jenis makanan dimakan yang menyediakan nutrien yang diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik. Ini adalah kelemahan utama diet ketat. Oleh kerana, seperti yang selalu ditunjukkan oleh pakar pemakanan, diet yang sihat mestilah pelbagai dan seimbang. Oleh itu, ini adalah kelemahan utama diet vegan.
- Asid lemak perlu tidak dimakan. Asid amino ialah asid lemak yang tidak disintesis oleh badan secara semula jadi. Asid amino ini terdapat dalam protein daging dan ikan. Oleh itu, sumbangan vitamin B12 sangat terhad dan perlu mengambil vitamin tambahan untuk mengelakkan risiko anemia.
- Kekurangan kalsium. Walaupun susu bukanlah makanan yang mengandungi paling banyak kalsium, ia adalah antara peratusan tertinggi. Oleh itu, kekurangan produk tenusu dan derivatif dalam diet boleh menyebabkan defisit kalsium. Pastikan anda makan makanan yang kaya dengan mineral ini untuk mengelakkan kekurangan.
- Bukan untuk semua orang. Dalam banyak kes, diet vegan tidak sihat, seperti yang berlaku kanak-kanak dan wanita hamil. Dalam peringkat ini di mana struktur badan sedang terbentuk, seperti darah, otot atau kulit, adalah perlu untuk mengambil haiwan yang menyediakan nutrien yang tidak boleh diperoleh daripada makanan yang berasal dari tumbuhan.
Jika anda bukan dalam kumpulan berisiko dan anda ingin memulakan diet vegan, anda dinasihatkan supaya anda bercakap dengan doktor anda untuk mengikuti kawalan pencegahan. berkemungkinan begitu kekurangan beberapa nutrien membuatkan anda letih, keletihan dan juga perubahan mood. Analisis lengkap setiap kali akan membolehkan anda mengetahui sama ada kesihatan anda menderita atau jika diet vegan benar-benar membawa faedah atau keburukan kepada anda.