Kuah tauhu dan kembang kol bersama nasi

Kuah tauhu dan kembang kol bersama nasi

Di Bezzia setiap hari yang berlalu, kami lebih suka kari, adakah perkara yang sama berlaku kepada anda? Kari ayam dan keledek yang kami kongsikan kepada anda sehingga tiga tahun yang lalu adalah salah satu kegemaran kami dan kami mendasarkan diri untuk mewujudkannya versi vegan: kari tahu dan kembang kol.

Ayam telah diganti dalam versi ini dengan tahu dan sayur-sayuran lain selain ubi jalar telah dimasukkan ke dalam resipi. Dalam resipi ini kari tidak mempunyai siapa pun untuk menaungi. Kali ini kami belum menambah tomato atau ramuan lain yang mengubah warna atau rasanya.

Hari ini adalah hidangan yang kuat dan lengkap, sesuai untuk dijadikan satu hidangan. Penyediaannya mudah dan tidak akan memakan masa lebih dari 40 minit. Nasihat saya ialah anda mengambil kesempatan dan membuat cukup selama dua hari. Oleh itu, anda boleh memakannya satu hari dengan nasi dan memilikinya untuk makan malam pada hari berikutnya dan harganya sama. Adakah anda berani mencubanya?

Bahan untuk 3

  • 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 400 g. tauhu, potong dadu
  • 1 bawang cincang
  • 1/4 lada bel merah, dicincang
  • 1/2 kembang kol, dalam floret
  • 1 keledek, potong dadu
  • 350 ml. santan
  • 2 sudu teh serbuk kari
  • 1 sudu teh paprika manis
  • 1/3 sudu teh jintan tanah
  • 1 sudu teh tepung jagung dilarutkan dalam 1/2 gelas air
  • Garam dan lada
  • 1 cawan nasi masak

Langkah demi langkah

  1. Sediakan semua bahan.
  2. Panaskan dua sudu minyak dalam periuk dan tumis tahu 8 minit atau sehingga kecoklatan. Setelah selesai, angkat dari periuk dan simpan.

Bahan-bahan untuk kari

  1. Dalam minyak yang sama Sekarang goreng bawang dan lada selama 5 minit.
  2. Selepas itu Masukkan kembang kol dan keledek, tutup kaserol dan biarkan masak dengan api sederhana selama 8-10 minit.

Tahu dan kembang kol

  1. Selepas 10 minit masukkan santan, rempah, tepung jagung dan campurkan. Masak keseluruhan selama 5 hingga 10 minit atau sehingga keledek lembut.
  2. Hidangkan kari tahu dan kembang kol dengan nasi yang dimasak.

Tahu dan kembang kol


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.