Tumis kari brokoli bersama nasi

Tumis kari brokoli bersama nasi

Plat ini kari tumis brokoli bersama nasi adalah contoh yang baik untuk makan dengan sihat dan mudah. Kari adalah rempah yang sesuai dengan brokoli, mencapai hidangan dengan banyak rasa.

Dengan tidak membawa daging, itu adalah sesuai untuk diet vegetarian dan vegan, walaupun kita juga dapat memasukkan beberapa keping ayam, untuk karnivor. Walau apa pun, ia adalah hidangan yang enak dan berkhasiat, berkat faedah yang dibawa oleh brokoli untuk tubuh kita.

Bahan-bahan:

(Untuk 2 orang).

  • 1 kepala brokoli.
  • 2 biji lobak merah
  • 1 lada loceng hijau.
  • 1/2 bawang.
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu teh serbuk kari.
  • 1 gelas nasi yang belum dimasak.
  • Minyak zaitun
  • Sal

Penyediaan brokoli tumis dengan kari dengan nasi:

Kami akan bermula memasak segelas nasi putih (bulat atau panjang), yang akan berfungsi sebagai iringan. Panaskan banyak air dalam periuk dengan sedikit garam dan minyak zaitun. Sebaik sahaja ia mendidih, masukkan beras dan biarkan masak. Apabila nasi sudah siap, kami mengalirkannya dan menyimpannya untuk terakhir.

Sementara itu, kami mencuci dan memotong bunga brokoli, membuang batangnya. Kita mesti memasaknya sebelum sayur-sayuran lain. Untuk melakukan ini, kita boleh memasaknya dalam air mendidih sampai saya al dente atau kita boleh mengukusnya. Setelah siap, kami menempahnya untuk kemudian.

Kami membuang batang dan biji lada dan memotongnya menjadi kiub, seperti bawang. Kami mengikis kulit wortel yang cetek dan memotongnya dihiris nipis atau separuh dihiris. Kami juga mencincang bawang putih dengan halus.

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana. Kami masukkan bawang putih dan bawang. Bila bawang menjadi telus masukkan lobak merah, turunkan api sedikit dan kita tutup dengan penutup. Apabila lobak merah lembut, angkat penutupnya dan masukkan brokoli yang telah dikeringkan dengan baik. Musim dengan serbuk kari dan garam secukup rasa. Kami kacau beberapa minit dan itu sahaja. Kami akan menghidangkan kari brokoli disertakan dengan nasi putih yang telah kita masak sebelumnya.


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.