Kacang hijau dengan kentang dan telur rebus

Kacang hijau dengan kentang dan telur rebus

Kacang hijau es una hortaliza fresca, ligera y llena de vitaminas. Posee un 90% de agua y nada de grasa, por eso resultan apropiadas para quienes estén  realizando una dieta de adelgazamiento. Podemos cocinarlas de muchas formas; hoy en Bezzia lo haremos al vapor junto a unas patatas.

Las judías verdes con patatas al vapor son por si solas un estupendo plato. Sin embargo, hemos querido añadirles en Bezzia un sofrito de ajo y pimentón para darles mayor sabor y unos telur rebus. Anda boleh menyiapkannya dalam 25 minit di atas meja dan kami pasti bahawa walaupun sayur-sayuran yang paling tidak berminat akan mencubanya.

Ramuan

  • 350 g. kacang hijau
  • 3 kentang
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 telur
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Sal
  • Paprika manis

Langkah demi langkah

  1. Keluarkan petua dan tali dari kacang hijau dan potong dua atau tiga bahagian. Kupas kentang dan potong juga.
  2. Masakan kukus kacang dan kentang; Ingatlah bahawa penting bahawa air di kaserol tidak menyentuh sayur-sayuran. Setelah lembut, angkat ke bekas dan musim.
  3. Sejurus sebelum sayur itu siap, ia akan bermula sediakan telur rebus: Untuk melakukan ini, letakkan bungkus plastik ke dalam cawan dan sebarkan dengan minyak zaitun extra virgin. Pecahkan telur ke dalam, berhati-hati, dan garam dan lada. Angkat hujung bungkus plastik untuk membuat bungkusan kecil yang akan anda ikat dengan tali dapur. Setelah bungkusan disediakan, letakkan di dalam periuk dengan banyak air mendidih selama 4-5 minit.

Kacang hijau dengan kentang dan telur rebus

  1. Tumiskan ulas bawang putih yang digulung dengan sedikit minyak zaitun dara tambahan. Apabila bawang putih mulai keperangan, angkat dari api dan masukkan paprika.
  2. Letakkan telur di atas kacang dan kentang dan air dengan sofrito.

Kacang hijau dengan kentang dan telur rebus


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.